Barman / Barmaid (H/F)

LE P'TIT ACACIA; Ahuy; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un bar local à Ahuy recherche un/une BARMAN à temps plein dans un environnement convivial. Vous serez responsable d'accueillir les clients, de servir et de gérer les commandes tout en maintenant une hygiène irréprochable. Ce poste offre un salaire brut mensuel de 2082 à 2120 euros. Le travail inclut des horaires décalés et le week-end. Débutants acceptés, une formation sera proposée.

Qualifications

• Débutant accepté, mais expérience en service de restauration est un plus.
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique.
• Bonne communication et sens de l'accueil.

Responsabilités

• Accueillir et servir les clients.
• Gérer les commandes de boissons et assurer le suivi.
• Maintenir l'hygiène et la sécurité du bar.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants

Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks

Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar

Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats

Procéder à l'encaissement

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Bar situé dans le village de Ahuy à côté du bureau de tabac. Ouvert tous les jours sauf le mercredi. Nous recherchons un/une BARMAN à temps plein, contrat de 39h. Planning sur 4 semaines avec repos le mardi et mercredi et la dernière semaine repos le samedi/dimanche. Vous devrez être capable d'acceuillir, de servir et de proposer notre carte aux clients. Le service de snacking et la réalisation de planches apéritives seront également dans vos compétences à acquérir. Offre à pourvoir en janvier avec passation.

• Type de contrat : CDI
• Durée du travail : 39 h/semaine
• Horaires décalés, travail de nuit
• Travail le dimanche, travail le samedi
• Salaire brut mensuel : 2082,0 € à 2120,0 € sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Accueillir le client et l'installer (indispensable)
• Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants (indispensable)
• Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks (indispensable)
• Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar (indispensable)
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Évacuer et trier des déchets, des produits
• Gestion des commandes de boissons
• Gérer les besoins en approvisionnement
• Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
• Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar
• Procéder à l'encaissement
• Préparer les produits nécessaires au service
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
• Repérer les comportements à risques
• Respecter les règles, consignes, normes et procédures opérationnelles
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Respecter les règles de sécurité au travail
• Respecter les standards qualité de l'établissement
• Réaliser un service en salle
• Réceptionner des produits, matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• S'exprimer avec politesse et courtoisie
• Utiliser le matériel de bar
• Veiller à la sécurité des biens et des personnes dans l'établissement

Savoir‑être professionnels

• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux