Apprenti (H/F)

PLAN B; Saint-Denis; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel à Saint-Denis recherche un commis de cuisine en apprentissage pour un contrat de 24 mois. Le candidat participera à la préparation des produits et devra respecter les normes d'hygiène. Une formation complète sera fournie, avec un rythme d'apprentissage encadré. Les horaires sont de 10h30 à 14h et de 17h45 à 21h30, incluant les week-ends. Envoyez votre CV et lettre de motivation à [e-mail].

Prestations

Formation complète aux techniques de cuisine maison

Environnement bienveillant et structuré

Possibilité d'évolution interne

Participation à un projet qualité et environnemental

Qualifications

• Motivation, rigueur, ponctualité.
• Envie d'apprendre et sens du détail.
• Respect des consignes et intérêt pour la cuisine maison.

Responsabilités

• Participer à la préparation des produits.
• Assurer l'envoi pendant les services.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Entretenir le poste de travail.
• Contribuer à l'organisation de la cuisine.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Travail en équipe

Organiser son travail selon les priorités

Faire preuve de réactivité

Formation

Inscription en CAP / BP / Titre professionnel en cuisine

Description du poste

Offre d'emploi - Commis de cuisine (H/F) - Apprentissage - 35h

Restaurant Plan B - Saint-Denis, La Réunion

Plan B, restaurant 100% fait maison situé en centre-ville de Saint-Denis, recherche un commis de cuisine en apprentissage pour rejoindre son équipe. Notre établissement propose des burgers, desserts et préparations intégralement réalisés sur place, avec un engagement qualité et RSE fort.

Missions

• Participer à la préparation des produits : découpe, mise en place, panure maison, sauces, desserts
• Assurer l'envoi pendant les services selon les standards de qualité du restaurant
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures internes
• Entretenir le poste de travail et participer au nettoyage de fin de service
• Contribuer à la bonne organisation de la cuisine et au travail d'équipe

Profil recherché

• Inscription en CAP / BP / Titre professionnel en cuisine (ou projet de formation validé)
• Motivation, rigueur, ponctualité
• Envie d'apprendre, sens du détail, respect des consignes
• Intérêt pour la cuisine maison et les produits frais
• Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique

Ce que nous offrons

• 35h/semaine, rythme d'apprentissage encadré
• Formation complète aux techniques de cuisine maison
• Environnement bienveillant, structuré et professionnel
• Possibilité de montée en compétences et d'évolution interne
• Participation à un projet mettant en avant qualité, traçabilité et engagement environnemental

Horaires

• Midi : 10h30-14h
• Soir : 17h45-21h30

Localisation

Plan B - Centre-ville, Saint-Denis (97400)

Candidature

Envoyer CV + lettre ou message de motivation à : [e-mail]

Rejoignez une équipe passionnée, dans une cuisine 100% maison, et développez vos compétences dans un cadre professionnel et formateur.

Type de contrat

• CDD - 24 mois
• Apprentissage

Durée du travail

35H/semaine

Travail

• Week-ends et jours fériés

Rémunération

Apprentissage

Profil souhaité

• Débutant accepté

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle