Apprenti(e) Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie (H/F)

BOULANGERIE PATISSERIE SNACKING JEA; Charmes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie locale à Charmes recherche un(e) apprenti(e) vendeur/vendeuse pour assister à la préparation d'un BEP/CAP. Vous serez responsable de la tenue de caisse, de l'entretien de l'espace de vente et de la mise en rayon des produits. Ce poste est parfait pour les débutants et propose un contrat d'apprentissage de 24 mois avec un travail de 35 heures par semaine.

Prestations

Formation en alternance

Expérience professionnelle dans le secteur de la boulangerie

Qualifications

• Débutant accepté.
• Savoir faire preuve de rigueur dans le contrôle des produits.
• Avoir un bon sens du service client.

Responsabilités

• Tenue de caisse.
• Entretien de l'espace de vente.
• Mise en rayon.
• Connaissance des différents types de pain et pâtisseries.

Connaissances

Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable

Entretenir un équipement, une machine, une installation

Gérer une caisse

Organiser, aménager un espace de vente

Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Types de produits boulangers

Types de pâtisserie

Formation

BEP/CAP vente en boulangerie

Description du poste

Offre n° 197GYRR Apprenti(e) Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie (H/F)

Dans le cadre de la préparation d'un BEP/CAP vente en boulangerie avec le CFA d'EPINAL, vos missions seront :

• Tenue de caisse
• Entretien de l'espace de vente
• Mise en rayon
• Connaissance des différents types de pain et pâtisseries

Jour de fermeture: dimanche

Vous travaillerez, par alternance, une semaine du matin (6h00-13h00), une semaine de l'après-midi (14h-19h45). Vous travaillerez les jours fériés.

Pour candidater, se présenter directement, le matin, à la boulangerie.

Type de contrat: CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage Durée du travail 35H/semaine
Travail le samedi

• Salaire: %SMIC selon âge et expérience

Profil souhaité

• Débutant accepté

Compétences

• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Gérer une caisse
• Informer, renseigner une personne sur les articles en vente
• Organiser, aménager un espace de vente
• Procéder à l'encaissement
• Procédures d'encaissement
• Présenter et valoriser un produit ou un service
• Retirer des produits non conformes
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Règles de tenue de caisse
• Réaliser la mise en rayon
• Répondre aux attentes d'un client
• Types de produits boulangers
• Types de pâtisserie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

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