Apprenti sommelier

Ecole Nationale des Vins & Boissons; Alès; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une école spécialisée en viticulture recrute des apprenti(e)s en Certificat de Spécialisation Sommellerie pour une durée d'un an, débutant entre juin et septembre 2026. Le poste implique l'accueil et le conseil des clients, la vente de vins et spiritueux, ainsi que la gestion des stocks. Les candidats doivent avoir un diplôme de niveau 4 ou une expérience significative dans le secteur. Possibilité de logement et rythme d'alternance de 1 semaine à l'école et 3 semaines en entreprise.

Prestations

Aide à la recherche de logement

Possibilité de logement sur place

Qualifications

• Être titulaire d’un diplôme de niveau 4 ou avoir 3 ans d’expérience dans le secteur.
• Passionné(e) et curieux(se).
• Capable de travailler en équipe et d'assurer un bon contact avec la clientèle.

Responsabilités

• Accueillir et conseiller la clientèle.
• Vendre des vins et spiritueux.
• Gérer les stocks et approvisionnements.
• Participer à des actions commerciales.

Connaissances

Accueillir et conseiller les clients

Vente de vins et spiritueux

Gestion des stocks

Sens du service et du relationnel

Formation

Diplôme de niveau 4 (Bac)

Description du poste

ENVB Formation recrute pour plusieurs de ses partenaires (domaines viticoles, distilleries, restaurants étoilés... ) des apprenti(e)s en Certificat de Spécialisation Sommellerie.

• Zones : Gard, Vaucluse, Aude, Hérault
• Démarrage du contrat : entre juin et septembre 2026
• Durée : 1 an
• Rythme : 1 semaine à l’école / 3 semaines en entreprise (septembre à juin)
• Aide à la recherche d'un logement ou possibilité de logement sur place

Missions

• Accueil et conseil clientèle
• Vente de vins, spiritueux et autres boissons
• Gestion des stocks et des approvisionnements
• Mise en place d’actions commerciales
• Participation à la mise en valeur de la carte et des produits
• Contribution à l’expérience client

Profil recherché

• Titulaire d’un diplôme de niveau 4 (Bac)
• Si pas de diplôme de niveau 4, 3 ans d’expérience significative dans le secteur du vin ou des spiritueux
• Passionné(e), curieux(se), sens du service et du relationnel
• Rémunération selon âge de l'apprenti(e)

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