Apprenti(e) Direction de la restauration HF

Dorchester Collection; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une chaîne hôtelière internationale à Paris recherche un(e) apprenti(e) pour la direction de la restauration. Le candidat idéal doit parler anglais couramment et avoir des compétences en marketing digital. Les missions incluent la gestion d'appels, la création de supports, et la participation à l'organisation d'événements spéciaux. Ce poste offre une opportunité d'apprentissage enrichissante dans un environnement dynamique et inclusif.

Prestations

Prise en charge à 95% du titre de transport

Mutuelle à 80% prise en charge

Prime variable mensuelle

Tarifs préférentiels au restaurant

13ème mois

Avantages CSE

Qualifications

• Fluent in English.
• Capacité à gérer plusieurs tâches et à travailler sous pression.

Responsabilités

• Prendre des appels et traiter les emails.
• Participer à la création de nouvelles cartes et supports.
• Contribuer à l'organisation d'événements spéciaux.

Connaissances

Digital Marketing

Google Analytics

SEO

E-Commerce

Description du poste

Qui sommes-nous

Nos Hôtels

Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur qui assurent toujours lexpérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui sy trouvent. Après tout cest notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que membre de la famille Dorchester Collection nous soutiendrons votre développement en nourrissant votre personnalité en créant une culture transparente de collaboration et dappréciation de la confiance. Avec le soutien de notre planification annuelle du développement personnel des possibilités dapprentissage personnalisées et de nos programmes de lAcadémie vous participerez à la création dune expérience personnalisée.

Treasured by guests. Cherished by employees. Celebrated worldwide.

Chez Dorchester Collection la diversité et linclusion sont au coeur de notre philosophie We Care. La base de We Care est de créer un environnement au sein de notre entreprise où tous nos employés se sentent valorisés et respectés. Nous nous efforçons sans cesse de créer et dentretenir une culture où la diversité et linclusion font partie de notre ADN et se transmettent au travers de nos valeurs : passion personnalité respect esprit déquipe et créativité. Nous sommes fiers de chacun de nos employés et favorisons un sentiment dappartenance dans tout ce que nous faisons.

Référence

2025-5507

Hotel

Le Meurice

Métier

Food & Beverage - Restaurant

Intitulé du Poste

Apprenti(e) Direction de la restauration H / F

Contrat

Apprentice

Durée du Contrat

1 an

Classification demploi

Temps Plein

Contexte

Plus quun ensemble dhôtels nous sommes une communauté de talents. Une famille passionnée et engagée qui incarne résolument notre identité au quotidien.

À ce titre nous nous appuyons sur des hôtels exceptionnels imprégnés dhistoire de glamour et danecdotes qui constituent le cadre idéal pour nos collaborateurs tout aussi exceptionnels nos Légendes pour incarner notre vision : Chéri par les invités chéri par les employés célébrés dans le monde entier.

Chez Dorchester Collection la diversité et linclusion sont au cœur de notre philosophie We Care à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés favorisant ainsi leur engagement positif.

Nous nous efforçons de construire et dentretenir continuellement une culture où linclusion fait partie de notre ADN reflétée par nos valeurs fondamentales de passion de personnalité de respect desprit déquipe et de créativité.

Lorsque vous nous envoyez votre candidature veuillez nous indiquer si vous avez des besoins spécifiques concernant le processus dentretien.

Vos avantages

Nous devons notre succès à nos collaborateurs. Nous sommes convaincus que tous méritent dêtre récompensés.

Voici quelques-uns des avantages dont vous pourrez bénéficier en obtenant ce poste :

• Date de début : 02 Septembre 2026
• Durée : 1 an
• Une prise en charge 95% du titre de transport
• Une mutuelle que nous prenons en charge à hauteur de 80% ainsi quune prévoyance
• Une prime variable mensuelle en fonction des résultats et un Plan Epargne Entreprise
• Des tarifs préférentiels au restaurant dentreprise
• Un 13ème mois
• Avantages CSE

Vos tâches

Dans votre rôle dapprenti(e) à la Direction de la Restauration vous aurez pour missions principales les suivantes :

Administratif :

• Prise des appels traitement des emails et lettres reçues
• Création de notes dinformation procédures et diffusion
• Participation aux réunions tenues par le Directeur F&B et rédaction des comptes-rendus

Coordination développement commercial événements :

• Cartes : coordination mise en place de nouvelles cartes nouveaux supports
• Études de concurrence
• Participe à la mise en place dévénements spéciaux : Saint-Valentin Pâques Fêtes de fin dannée
• Etude et analyse des résultats

Cette liste est non exhaustive les missions peuvent évoluer en fonction de votre implication et des objectifs du service.

Localisation du Poste

France

Lieu

228 Rue de Rivoli 75001Paris

Critères candidat

Langues

English (Fluent)

Key Skills

Digital Marketing,Marketing,Google Analytics,Growing Experience,Conversion Optimization,Google AdWords,Hybris,Magento,Account Management,SEO,E-Commerce,Analytics

Employment Type: Trainee

Experience: years

Vacancy: 1