Apprenti Boulanger & Viennoiseries — Vente & Gestion

Campus14; Cabanac-et-Villagrains; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie locale cherche un Boulanger pour préparer et réaliser divers produits de boulangerie et de viennoiserie. Le candidat doit posséder un CAP Boulanger ou un Brevet Professionnel, avec une autonomie et une rigueur. Les missions incluent la conception de nouvelles recettes et la gestion des stocks. Ce poste est essentiel pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire tout en offrant un service à la clientèle. Une expérience en commerce est un plus.

Qualifications

• CAP Boulanger ou Brevet Professionnel Boulanger exigé.
• Spécialisations comme Mention Complémentaire ou BTM sont des atouts.
• Expérience en commerce détail appréciée.

Responsabilités

• Préparer et réaliser des produits de boulangerie.
• Concevoir de nouvelles recettes.
• Gérer les stocks et passer des commandes.
• Assurer la cuisson optimale des produits.
• Effectuer la vente de produits.

Connaissances

Autonomie

Rigueur

Précision

Organisation

Initiative

Formation

CAP Boulanger

Brevet Professionnel Boulanger

Mention Complémentaire Boulangerie spécialisée

BTM Boulanger

Description du poste

Une boulangerie locale cherche un Boulanger pour préparer et réaliser divers produits de boulangerie et de viennoiserie. Le candidat doit posséder un CAP Boulanger ou un Brevet Professionnel, avec une autonomie et une rigueur. Les missions incluent la conception de nouvelles recettes et la gestion des stocks. Ce poste est essentiel pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire tout en offrant un service à la clientèle. Une expérience en commerce est un plus.