Apprenti boulanger

Maison Bécam; Cholet; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale dans la région de Cholet recherche un(e) apprenti(e) boulanger(e) pour rejoindre une équipe dynamique. Le candidat idéal aura une passion pour la fabrication artisanale et sera inscrit en CAP Boulanger. Les missions incluent la fabrication de pains et de viennoiseries tout en assurant une qualité constante. Un environnement convivial et des perspectives d'évolution sont offerts au sein de l'entreprise.

Prestations

Ambiance conviviale

Perspectives d'évolution

Accompagnement par un maître d'apprentissage expérimenté

Qualifications

• Attirance pour la fabrication artisanale et le souci du détail.
• Inscription en CAP Boulanger, ou équivalent.

Responsabilités

• Pétrir, pointer et façonner des baguettes.
• Participer à la fabrication de levains.
• Suivre les recettes pour assurer la qualité.
• Fabriquer des viennoiseries artisanales.
• Maîtriser la cuisson des produits.

Connaissances

Fabrication artisanale

Souci du détail

Formation

inscrit en CAP Boulanger ou équivalent

Description du poste

À propos de nous

Tu souhaites rejoindre une équipe dynamique et travailler au cœur d’une boulangerie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits?

Maison Bécam, fière de son savoir-faire traditionnel, repose sur des valeurs et convictions cernées autour de l’humain : B ien-être, E coute, C réativité, A ccompagnement, M otivation.

Depuis 20 ans, nous plaçons l’humain au cœur de nos priorités. La transmission du savoir-faire fait partie intégrant de notre ADN. L’apprentissage est d’autant plus important pour Cécile et Nicolas Bécam puisqu’ils ont débuté ainsi : apprentis devenus entrepreneurs.

Intégrer nos boulangeries c’est acquérir un savoir-faire artisanal, se voir offrir un plan de carrière et rejoindre une équipe dynamique et motivée.

Pourquoi rejoindre Maison Bécam?

Une ambiance conviviale et familiale,

Une entreprise en pleine croissance offrant des perspectives d’évolution,

Des produits de qualité, préparés avec passion et savoir-faire,

Un maître d’apprentissage expérimenté, pour t’accompagner et développer tes compétences pour t’aider à obtenir ton diplôme,

Et bien d’autres avantages intéressants!

Mission

Pour notre boulangerie Maison Bécam de Cholet, nous recherchons un(e) apprenti(e) boulanger(e).

Tes missions, seront les suivantes :

• Pétrir, pointer et façonner des baguettes, pains spéciaux et pains biologiques,
• Participer activement à la fabrication de levains,
• Suivre avec soin nos différentes recettes pour assurer une qualité constante,
• Fabriquer des viennoiseries artisanales à travers la maîtrise du tourage et du feuilletage,
• Maîtriser la cuisson parfaite de nos produits.

Profil

Profil recherché :

Tu as une attirance pour la fabrication artisanale et le souci du détail?

Tu es inscrit en CAP Boulanger, en Connexe, en Mention Complémentaire ou même en BP Boulanger?

Alors nous t’attendons pour rejoindre nos équipes dynamiques et pour t’investir dans nos boulangeries Maison Bécam.

Si tu as envie de partager ton sourire, ta bonne humeur au quotidien et de faire partie d’une équipe passionnée, rejoins nous!

Tu peux aussi nous suivre sur Instagram pour découvrir nos créations!

https : / / www.instagram.com / maison_becam / ?hl=fr