Alternant - Chef gérant F/H

Elior Group; Quincy-sous-Sénart; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration renommée en Île-de-France recherche un(e) assistant(e) au chef gérant pour un restaurant. Vous apprendrez le management d'équipe et la gestion tout en veillant à la satisfaction des clients. Préparant une formation Bac Pro ou BTS en hôtellerie, vous êtes passionné(e) par la cuisine et la qualité des services. Ce poste offre des opportunités significatives de progression de carrière et valorise l'inclusion et l'innovation dans un environnement durable.

Prestations

13ème mois

Opportunités de carrière

Qualifications

• Cuisinier(ère) talentueux(se) avec souci de la qualité.
• Capacité à travailler en équipe sous la direction du chef gérant.
• Ouverture à apprendre et à évoluer dans le secteur.

Responsabilités

• Assister le chef gérant dans le développement du restaurant.
• Veiller à la satisfaction des clients et des convives.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Communication

Gestion de restaurant

Qualité des prestations

Formation

Bac Pro ou BTS en hôtellerie ou restauration

Description du poste

Vous êtes passionné(e) par les métiers de la cuisine ? Vous aimeriez apprendre le management d'équipe et la gestion d'un restaurant ? Ce poste est fait pour vous !

Vous secondez le chef gérant dans le développement de son restaurant dans le respect du contrat signé et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Cuisinier(ère) talentueux(se), vous avez le souci à la fois de la qualité des prestations et du respect du budget.
Futur manager, vous veillez avec le Chef gérant à la satisfaction des clients et des convives.

Préparant une formation Bac Pro ou un BTS en hôtellerie ou restauration, vous faites preuve de qualités personnelles en matière de communication (relation clients) et souhaitez rejoindre une entreprise qui vous offrira de multiples opportunités de carrière à la fin de votre formation.

Etablissement de santé

13ème mois

Elior Services/Derichebourg Facility est la branche Services et Facility Management d'Elior Group constituée de 45 000 collaborateurs générant un CA de 1,1 Mds €.

Ce qui nous distingue ?

Alliance d'Expertises : Acteur de référence du multi-services, nous offrons des prestations multisectorielles en BtoB dans le Facility Management/Accueil, la Propreté, la Sûreté, la Restauration et le nettoyage (bio-nettoyage) dans le secteur de la santé.

Innovation et Durabilité : La Propreté est compatible avec le respect de l'environnement, telle est notre devise ! Nous figurons parmi les 3% des entreprises les mieux notées en termes de performance RSE dans notre secteur d'activité (Médaille Gold Ecovadis).

Culture Inclusive et Excellence : Signataires des chartes de la Diversité et de la Parentalité, nous nous inscrivons dans une démarche d'inclusion (taux d'emploi TH supérieur à 6%), de diversité et de lutte contre les discriminations. Des parcours de professionnalisation certifiants sur nos métiers permettent à nos Talents d'évoluer.

Notre Promesse :
Postulez dès aujourd'hui et devenez l'un de nos Talents au service de l'Excellence !

#LeJobQueJeVeux