Agent polyvalent en restauration (H/F)

CENTRE INFOR RECRUTEMENT ARMEE DE L'AIR; Nancy; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un centre de recrutement des forces armées recherche un Agent polyvalent en restauration à Nancy. Le candidat intégrera la restauration collective, participant à des activités variées telles que la préparation des plats et le service en salle. Une formation rémunérée sera donnée, suivie de la possibilité d'évoluer vers un statut de sous-officier. Les candidats doivent attester d'un CAP ou BEP en restauration et avoir moins de 30 ans. Envoi des candidatures à [e-mail].

Prestations

Formation rémunérée

Primes

Qualifications

• Débutant accepté.
• Connaissance des principes de cuisine et restauration collective.
• Capacité à respecter les normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Occuper des postes en cuisine, magasin, et service en salle.
• Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats.
• Assister le gestionnaire dans les tâches administratives.

Connaissances

Entretenir un équipement, une machine, une installation

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Préparer des plats culinaires

Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Formation

CAP/BEP en restauration

Description du poste

Offre n° 196GQBY Agent polyvalent en restauration (H/F)

Votre rôle : Vous occupez des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle) et savez réaliser de très hautes prestations gastronomiques. Vous participez au fonctionnement de l'ensemble du service restauration (préparation des aliments, élaboration des plats, service en salle) et de ses activités rattachées (point de vente, hôtellerie). Vous veillez à l'hygiène et à la sécurité. Vous assistez le gestionnaire restauration/hôtellerie dans certaines tâches administratives (magasin, vente de tickets, gestion du badge client).

Formation rémunérée : 08 semaines de formation militaire ; la formation technique se poursuit en unité.

Conditions d'accès : Être de nationalité française ; avoir moins de 30 ans à la date de signature du contrat ; attester d'un CAP/BEP en restauration. Réussir les tests de sélection et satisfaire aux normes médicales de la spécialité.

Les perspectives d'évolution : Possibilité d'évoluer vers un statut de sous-officier.

Type de contrat : CDD – 36 mois

Durée du travail : 38 h/semaine, travail en journée.

Salaire :

• Primes
• 1580 € nets/h

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Restauration

Compétences

• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Mettre en œuvre les processus et les modes opératoires techniques
• Préparer des plats culinaires
• Préparer, assembler des plats simples
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Centre d'information et de recrutement des forces armées de Nancy / Bureau armée de l'Air et de l'Espace. CV à envoyer à [e-mail], vous serez recontacté par un conseiller. https://www.devenir-aviateur.fr M. Conseiller en recrutement Adjudant

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