AGENT(e) DE CUISINE (H/F)

ASSOCIATION L'OASIS; Alleins; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une association recherche un(e) agent(e) de cuisine et d'entretien en remplacement pour congés maladie. Les responsabilités incluent la préparation des repas, le respect des normes HACCP, et l'entretien des locaux. Le candidat devra avoir un diplôme en restauration et une expérience d'au moins un an.

Qualifications

• Diplôme en restauration requis.
• Expérience de 1 an indispensable.
• Compétences en nettoyage et entretien.

Responsabilités

• Commander les repas en lien avec la responsable.
• Appliquer les normes HACCP et gérer la traçabilité.
• Assurer le nettoyage et désinfection des matériels.

Connaissances

Organisation

Rigueur

Utilisation des produits et outils d'entretien

Connaissance des bases d'alimentation du jeune enfant

Protocoles de la méthode HACCP

Formation

CAP, BEP cuisine collectivité

Description du poste

Dans le cadre d'un remplacement pour congés maladie, l'association l'OASIS recherche son agent(e) de cuisine et d'entretien.Vous êtes titulaire d'un diplôme en restauration, vous êtes organisé(e) et rigoureux(se)Vous êtes titulaire de la formation HACCP.En accord avec les orientations de la structure.Activité principale :- Commander les repas en lien avec la responsable de la crèche.- Application et suivi des normes HACCP, y compris la gestion des documents de traçabilité.- Réchauffage des repas dans le respect des règles d'hygiène et se sécurité alimentaire.- Préparation des goûters.- Assurer le nettoyage et la désinfection du matériel (fours, frigos, machines, mobilier), des surfaces, des sols et des salle de restauration des enfants.- Entretenir la buanderie, les locales poubelles et les containers.Compétences liées au poste :- Maîtriser l'utilisation des produits et des outils d'entretien- Connaître les bases de l'alimentation du jeune enfant- Connaître les protocoles de la méthode HACCP- Connaître la restauration en liaison froide- Connaître les règles de base d'hygiène en collectivité- Connaître les consignes de sécurité- Connaître les gestes et postures de la manutentionLieu de travail : AlleinsTemps de travail : temps complet du lundi au vendredi aves les horaires suivants : 9h / 16HDurée : remplacement d'un congé maladie sans termes fixesPoste à pourvoir au 25 août 2025Multi accueil de 38 berceaux.

Type de contrat CDD - 4 Mois
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 30H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1634.0 Euros sur 12.0 mois

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité Cette formation est indispensable

Compétence

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Accueil de jeunes enfants

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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