Agent de restauration plonge et ménage

PITCHOUNES ET RATATOUILLE; Montaigu-Vendée; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une association d'accueil d'enfants recherche un Agent de restauration plonge et ménage pour assurer le nettoyage, la préparation des repas et le respect des normes d'hygiène au sein de leur structure. Le poste est en CDD de 9 mois avec des horaires de travail partiel de 19H par semaine. Rémunération de 12,25€ brut de l'heure avec un salaire brut mensuel de 1004,0€ sur 12 mois. Débutants acceptés, esprit d'équipe requis.

Qualifications

• Débutant accepté pour ce poste.
• Capacité à entretenir et nettoyer les espaces.
• Respect de règles d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Entretien et nettoyage de la vaisselle et de l'équipement de cuisine.
• Préparation et service des repas.
• Application des règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Entretenir, nettoyer un espace

Respecter des règles et procédures

Réaliser la plonge

Entretenir des équipements de cuisine

Préparer des plats simples

Application des règles d'hygiène

Réaliser un service en salle

Description du poste

Offre n° 202MSLF
Agent/Agente de restauration plonge et ménage (H/F)

Qui sommes-nous ? L'association Pitchounes et Ratatouille, située à Boufféré - Montaigu-Vendée, a la charge de l'organisation : du périscolaire (matin, soir et mercredi), de la pause méridienne, des vacances scolaires. Elle accueille 450 enfants le midi, répartis sur 2 écoles, 150 enfants le soir, 50 enfants le matin, ainsi que 80 enfants les mercredis et pendant les vacances. La structure organise également des séjours l'été et des stages durant les vacances. L'association est portée par un Conseil d'Administration composé de parents bénévoles, qui s'impliquent dans plusieurs commissions, participant activement au fonctionnement et au développement du projet associatif.

Mission

Sous la responsabilité de la responsable logistique et technique. Vos missions incluront :

• Entretien et nettoyage de la vaisselle, ustensiles, équipement de cuisine.
• Rangement et remise en place de la vaisselle, ustensiles et équipement de cuisine.
• Entretien du poste de travail et des sols.
• Effectuer les travaux de nettoyage et d’entretien des sols, des vitres, des murs, des salles de la structure, des bureaux, des sanitaires.
• Nettoyer et entretenir les mobiliers et matériels ainsi que les machines de nettoyage après chaque usage.
• Entretien des vestiaires personnels, travaux de lavage, pliage et rangement du linge.
• Effectuer la vérification de la livraison du prestataire de service de restauration (quantité reçue et signaler tout problème à l'encadrement).
• Préparation des entrées, fromage, desserts et mise en chauffe des plats.
• Mise en place du service à table des maternelles et du self pour les primaires.
• Assurer le service et le débarrassage du repas.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.
• S'assurer du bon fonctionnement du matériel et prévenir en cas de dysfonctionnement.
• Evacuation des sacs de déchets jusqu'aux containers.

Conditions de travail

CDD de remplacement (congé parental) de janvier à septembre 2026. 82H mensuelles.

Horaires : 12h00 - 16h45 en journée scolaire + 3 semaines durant les vacances scolaires : 6h55 - 9h00 et 11h00 - 13h00 (2 semaines en avril + 1 semaine fin juillet).

Rémunération selon la convention collective Éclat, Groupe A, Coefficient 257 - 12.25€ brut de l'heure. Basé à Boufféré - 85600 Montaigu-Vendée.

Type de contrat

CDD - 9 Mois

Durée du travail Temps partiel - 19H/semaine

Travail en journée

Travail durant les vacances scolaires

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1004.0 Euros sur 12.0 mois
• contrat modulation 82h mensuelle

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local. Cette compétence est indispensable.
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles. Cette compétence est indispensable.
• Réaliser la plonge. Cette compétence est indispensable.
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle.
• Préparer, assembler des plats simples.
• Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages.
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Réaliser un service en salle.
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison.

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Etre ouvert aux changements
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Autre accueil ou accompagnement sans hébergement d'enfants et d'adolescents