Adjoint de Direction

Château Belmont Tours by The Crest Collection; Arrondissement de Tours; Sur place; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de luxe à Tours recherche un(e) Adjoint(e) de Direction pour accompagner le Directeur dans l'opérationnalité et la performance des services. Le candidat idéal a une formation hôtelière et une expérience réussie dans l'hôtellerie haut de gamme. Les responsabilités incluent la gestion des services, l'analyse des performances et l'optimisation des plannings. Rejoignez un environnement stimulant et exigeant.

Prestations

Possibilité d'évoluer dans un environnement stimulant

Engagement pour la diversité et l'inclusion

Qualifications

• Expérience réussie dans l'hôtellerie haut de gamme.
• Polyvalence selon l'activité de l'établissement.
• Travail le week-end et en soirées.

Responsabilités

• Garantir le bon fonctionnement des services.
• Élaborer et analyser les tableaux de bord.
• Contrôler et optimiser les plannings.
• Analyser les commentaires clients et déployer des actions correctives.

Connaissances

Excellent relationnel

Capacité d'adaptation

Sens du service

Maîtrise du français

Maîtrise de l'anglais

Connaissances en allemand

Formation

Formation hôtelière

Description du poste

Au coeur d'un lieu d'exception, le Château Belmont Tours, hôtel 4*, restaurant, SPA recherche son / sa futur(e) Adjoint(e) de Direction pour accompagner le Directeur de l'hôtel dans le pilotage opérationnel et la performance des différents services.

Votre mission :

• Garantir le bon fonctionnement des services et contribuer activement à la rentabilité de l'établissement, dans le respect de nos standards qualité et de l'expérience client.
• Vos principales responsabilités
• Élaborer, suivre et analyser les tableaux de bord (CA, prix moyen couvert, ratios, prévisions d'activité, effectifs, plannings, etc.)
• Contrôler et optimiser les plannings (repos, congés, remplacements)
• Participer à la définition et à l'animation de la politique tarifaire de votre département
• Analyser les commentaires clients, identifier les axes d'amélioration et déployer, avec la direction, les actions correctives nécessaires
• Veiller à la bonne organisation du travail, à la coordination interservices et à la circulation fluide des informations

Vos atouts pour réussir :

• Excellent relationnel et grande capacité d'adaptation
• Disponibilité, sens du service et goût du terrain
• Rigueur, respect des fondamentaux métiers et des exigences qualité
• Maîtrise du français et de l'anglais ; l'allemand est un plus apprécié

Conditions du poste

• Poste impliquant de travailler le week-end, les jours fériés et en soirées
• Polyvalence attendue selon l'activité de l'établissement
• Possibilité d'effectuer des services en réception en fonction des besoins opérationnels ou dans d'autres services
• Diversité & inclusion

Dans le cadre de notre politique diversité, ce poste est ouvert, à compétences égales, aux personnes en situation de handicap.

Vous vous reconnaissez dans ce poste et souhaitez évoluer dans un environnement exigeant et stimulant ?

Rejoignez le Château Belmont Tours et postulez dès maintenant.

Votre profil

Issu(e) d'une formation hôtelière, vous justifiez d'une expérience réussie dans l'hôtellerie haut de gamme.

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Adjoint Direction Hf • Tours, Centre-Val de Loire, France