Adjoint au responsable du rayon frais (H/F)

BIOCOOP CANAL LA VILLETTE; Paris; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une enseigne de produits bio recherche un adjoint au responsable du rayon frais à 35h par semaine. Les candidats doivent avoir une bonne connaissance de la bio, des compétences en gestion de stocks, et être à l'aise avec des logiciels de commande. Le salaire brut mensuel est compris entre 1870,75 et 1880,75 euros. Le poste requiert des horaires décalés, y compris les week-ends. Une expérience d'un an dans le domaine est indispensable.

Prestations

Complémentaire santé

Qualifications

• 1 an d'expérience est indispensable.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Assurer la mise en rayon des produits.
• Gérer le stockage et le suivi des stocks.
• Contrôler la qualité des produits.

Connaissances

Assurer le suivi des stocks en temps réel

Connaissance de la Bio

Contrôler la qualité et la conformité d'un produit

Organiser le traitement des commandes

Réceptionner des produits

Superviser le stockage des produits

Accueillir, orienter, renseigner un public

Analyser les données de vente

Formation

Employé qualifié

Outils

Logiciel de gestion des stocks

Description du poste

Offre n° 201NJZX Adjoint au responsable du rayon frais (H/F)

Nous recherchons dans le cadre de la structuration de notre équipe magasin, un responsable adjoint (H/F) de rayon frais à 35h dans notre commerce alimentaire de détails bio. Une bonne connaissance de la Bio, des achats par circuits courts, d'une maîtrise de l'informatique, d'une aisance dans l'utilisation de logiciels de commande est requise. Pour ce poste, le port de charges est inévitable. Les horaires de travail varient entre 8h et 20h30 du lundi au samedi et 8h et 13h30 le dimanche. Avec un large panel de clients hispanophones, la maîtrise de la langue espagnole est demandée.

Type de contrat: CDI. Durée du travail: 35h/semaine. Travail en journée, travail les week-ends et jours fériés, travail en horaires décalés, travail le dimanche, travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité. Conditions de travail: en zone frigorifique, port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes, station debout prolongée.

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1870.75 Euros à 1880.75 Euros sur 12.0 mois
• Complémentaire santé

Déplacements: Ponctuels

Expérience

• 1 An(s) – Cette expérience est indispensable

Compétences

• Assurer le suivi des stocks en temps réel – Cette compétence est indispensable
• Connaissance de la Bio – Cette compétence est indispensable
• Contrôler la qualité et la conformité d'un produit – Cette compétence est indispensable
• Organiser le traitement des commandes – Cette compétence est indispensable
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison – Cette compétence est indispensable
• Superviser le stockage des produits – Cette compétence est indispensable
• Accueillir, orienter, renseigner un public
• Analyser les données de vente pour identifier les opportunités de croissance
• Approvisionnement en ligne / E achat
• Assurer la propreté des rayons
• Assurer le respect des normes sanitaires
• Assurer une veille concurrentielle active
• Chaîne du froid
• Contrôle qualité des produits
• Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
• Contrôler l'état des stocks
• Contrôler la mise en rayon des articles
• Gestes et postures de manutention
• Gestion des fournisseurs et des commandes
• Identifier et gérer des invendus
• Logiciel de gestion des stocks
• Merchandising / Marchandisage
• Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles
• Optimiser l'agencement des produits sur les étagères
• Optimiser la gestion des espaces de stockage
• Organiser un inventaire physique
• Proposer des solutions pour minimiser les déchets
• Retirer des produits non conformes
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Règles de rotation de produits alimentaires
• Réaliser la mise en rayon
• Résoudre les réclamations des clients concernant les produits
• Suivre et analyser les résultats des ventes
• Techniques commerciales
• Techniques de mise en rayon
• Techniques de prévention des pertes
• Transmettre une technique, un savoir-faire
• Utilisation d'appareils de lecture optique de codes-barres (pistolet, flasheur, etc.)

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Etre ouvert aux changements

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé