Acheteur confirmé H/F

Sysco France; Lyon; Sur place; EUR 45 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de distribution alimentaire cherche un Acheteur Confirmé pour gérer le sourcing de produits dans la catégorie Beurre/Oeufs/Fromages. Le rôle implique la négociation des conditions d'achat, l'analyse de la performance des produits et la collaboration avec les équipes commerciales. Un BAC +5 avec au moins 5 ans d'expérience en achats alimentaires est requis. La maîtrise de l'anglais et des outils bureautiques est nécessaire. De nombreux avantages, dont un salaire fixe et variable, sont offerts.

Prestations

Salaire fixe + variable

RTT

Tickets restaurants

Produits Sysco à tarif préférentiel

Mutuelle/Prévoyance

Intéressement

Catalogue avantages CE

Télétravail

Qualifications

• Minimum 5 ans d'expérience en achats de produits alimentaires.
• Maîtrise de l'anglais professionnel.
• Expérience avec les outils bureautiques.

Responsabilités

• Gérer le sourcing et le développement de produits dans la catégorie Beurre/Oeufs/Fromages.
• Négocier les conditions d’achat et optimiser les performances.
• Analyser les KPIs et collaborer avec les équipes commerciales.

Connaissances

Négociation

Analyse

Esprit d'équipe

Organisation

Sens du service client

Formation

BAC +5 en achats

Outils

Excel

Power Point

Description du poste

ACHETEUR CONFIRME - PRODUITS ALIMENTAIRES H/F

Rattaché(e) au Directeur de Catégorie, vous êtes en charge du sourcing des produits de la catégorie Beurre / Oeufs / Fromages, vous vous assurez :

• de la rentabilité de votre famille de produits (développement volume et marge),
• de leur valorisation (développement marques propres),
• de la mise en avant promotionnelle,
• du respect de la politique Qualité et RSE de l’entreprise et du groupe
• de la disponibilité des produits.

A ce titre, vos missions principales sont les suivantes :

- Sourcing

• Suivre les tendances du marché, des fournisseurs et des produits.
• Identifier de nouveaux produits non codifiés.
• Participer à des salons et visites fournisseurs (nationaux et internationaux).
• Évaluer la fiabilité des fournisseurs (qualité, finances, supply chain…).
• Assurer la veille stratégique (marché, matières premières, etc.).
• Contribuer à l'élaboration des stratégies d’achat groupe.

- Conditions d’achat

• Lancer et gérer les appels d’offres.
• Négocier les conditions tarifaires, marges et aides spécifiques.
• Suivre la performance achat (indices, benchmarks…).
• Optimiser les conditions d’achat (prix, qualité, régularité).
• Gérer les coûts complets avec le service supply chain.
• Participer aux projets d’achat internationaux (Constellation, Hub…).
• Négocier les coûts externes (assurances, audits…).

- Performance de la catégorie

• Analyser les KPIs de performances produits.
• Réduire les ruptures via actions correctives avec le supply.
• Identifier les leviers d’optimisation de la gamme produit.
• Collaborer sur la segmentation et les typologies clients pour adapter l’offre.

- Contribution commerciale & catégorie

• Soutenir les équipes commerciales Grands Comptes.
• Collaborer avec le Category Manager sur les innovations produits.
• Optimiser l’impact promotionnel (prix, dispo, négo…).
• Améliorer la proposition de valeur avec les fonctions support.
• Veiller à la conformité des produits avec les exigences de l'entreprise.

Votre profil :

De formation supérieure type BAC +5 avec si possible une spécialisation achats ou Master Achats, vous disposez d'une expérience d’au moins 5 ans en achats idéalement en produits alimentaires.

Vous maîtrisez l'anglais professionnel et les outils bureautiques (Excel, Power Point).

Vous êtes reconnu pour votre d esprit d'équipe, vos capacités d’organisation ainsi que votre sens du service client, votre culture du résultat.

Excellent négociateur, doté d’une sensibilité produits, vous savez identifier les meilleurs leviers pour convaincre vos interlocuteurs.

Autonomie, curiosité, force de proposition, capacité d’analyse et aisance dans la négociation vous permettront de mener à bien votre mission.

Votre rémunération et avantages

• Salaire fixe + variable sur objectifs
• RTT
• Tickets restaurants
• Produits Sysco à tarif préférentiel
• Mutuelle/Prévoyance
• Intéressement
• Catalogue avantages CE
• Télétravail

Vous êtes à un clic de vivre une nouvelle expérience : l’aventure Sysco !