Jefe De Cocina jobs in Mexico
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Hotel Las Cortes de Cádiz - Restaurante Mirador Las Cortes
Cocinero/a especializado en arroces y plancha, cocina mediterranea
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OFERTA DE COCINERO BAZA
Job summary
Un restaurante local en Baza, Granada, busca un COCINERO para asegurar la calidad y presentación de los platos. El candidato ideal deberá tener experiencia previa, habilidades de liderazgo y un fuerte conocimiento de las normas de higiene. Se ofrece jornada completa sin turno partido, formando parte de un equipo dedicado a la cocina de excelencia.
Benefits
Qualifications
- Experiencia previa como cocinero.
- Conocimiento y dominio de técnicas culinarias.
- Capacidad para liderar y motivar al equipo de cocina.
Responsibilities
- Mantener una cocina limpia y organizada.
- Ayudar en la gestión de la cocina y control de inventario.
- Participar en el desarrollo del menú y prueba de recetas.
Skills
HOTEL RESTAURANTE DAMA DE BAZA, una empresa dedicada a la hostelería y restauración en Baza, Granada, busca COCINERO para unirse a su equipo.
Tu papel principal será garantizar la calidad y la presentación de los platos, así como velar por el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. Además, deberás cocinar los alimentos, preparar el menú del día, mantener el orden y la limpieza.
Si tienes experiencia previa en un puesto similar, excelentes habilidades de liderazgo y pasión por la gastronomía, esta es una oportunidad emocionante para unirte al HOTEL RESTAURANTE DAMA DE BAZA. ¡Únete a nosotros y sé parte de nuestro equipo dedicado a ofrecer una experiencia culinaria excepcional!
Tareas
- Mantener una cocina limpia y organizada.
- Ayudar en la gestión de la cocina y control de inventario.
- Participar en el desarrollo del menú y prueba de recetas.
- Seguir las pautas de seguridad e higiene de los alimentos.
- Ayudar en el montaje y desmontaje de las estaciones de cocina.
- Participar en oportunidades regulares de capacitación y desarrollo.
- Otras tareas relacionadas en el departamento de cocina.
- Ayudar en la preparación y presentación de platos.
- Aprender diversas técnicas y métodos de cocina.
- Realizar preparaciones básicas y limpieza de productos.
- Mise en place de las estaciones de la cocina.
Requisitos
- Experiencia previa como cocinero.
- Conocimiento y dominio de técnicas culinarias.
- Capacidad para liderar y motivar al equipo de cocina.
- Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Disponibilidad para trabajar en Baza, Granada, España.
Beneficios
Jornada completa sin turno partido.
Este puesto aún está disponible.
* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.
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