Cocinero / a

Grup Núñez i Navarro; Barcelona; Presencial; EUR 20.000 - 25.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de servicios de hotelería en el centro de Barcelona busca personal de cocina con al menos 1 año de experiencia. Las responsabilidades incluyen la preparación de alimentos para el desayuno y otros servicios. Se requiere dominio de catalán y castellano. Se ofrece un turno flexible y un ambiente de trabajo sostenible.

Servicios

Ubicación en el centro de Barcelona

1 fin de semana libre al mes

Sustitución IT

Formación

• Experiencia mínima de 1 año en funciones similares.
• Catalán y castellano requeridos.

Responsabilidades

• Preparar productos para los servicios del hotel.
• Asegurar los estándares de limpieza y control de temperaturas en cocina.
• Seguir el sistema de análisis/puntos críticos de control (APPCC).

Conocimientos

Cocina

Mise en place

Análisis de puntos críticos de control

Educación

Ciclo Formativo Grado Superior

Descripción del empleo

Overview

Nuestro Grupo, hoy en día, es marca de referencia en Barcelona para quienes buscan vivienda, un espacio de trabajo, soluciones de aparcamiento y movilidad, propuestas de ocio o alojarse temporalmente en el centro de la ciudad.

Desde nuestros inicios en 1949, y gracias a la profesionalidad, humanidad e innovación, ofrecemos servicios de la más alta calidad, fomentamos la sostenibilidad y un entorno saludable y agradable en todas nuestras líneas de negocio.

Creamos espacios pensados y proyectados para contribuir al bienestar de las personas y satisfacer sus necesidades actuales y futuras.

Contribuimos a mejorar su entorno del modo que mejor nos representa: ayudando a construir Barcelona, a mejorar su movilidad urbana y a preservar su patrimonio histórico rehabilitando sus edificios emblemáticos, haciéndola más eficiente medioambientalmente y más sostenible.

Desde hace más de 75 años, en Grup Núñez i Navarro creamos espacios pensados y proyectados para contribuir al bienestar de las personas y satisfacer sus necesidades actuales y futuras.

Nuestro Grupo es, hoy en día, marca de referencia en Barcelona para quienes buscan vivienda, un espacio de trabajo, soluciones de aparcamiento y movilidad, propuestas de ocio o alojarse temporalmente en el centro de la ciudad.

En este puesto trabajarás para el área de hoteles y reportarás al / la responsable de cocina.

Responsibilities

• Funciones :
• Preparación de los productos de cada uno de los servicios del hotel (Desayuno, Carta de Room Service, Bar, Salas, Terraza / Piscina).
• Mise en place y preparación de los productos para el día siguiente.
• Asegurar los estándares de limpieza y control de temperaturas en cocina.
• Seguir sistema de análisis / puntos críticos de control (APPCC).
• Recepción y almacenamiento de productos.

Requirements

• Formación : Ciclo Formativo Grado Superior
• Experiencia : Mínimo 1 año en funciones similares.
• Idiomas : Catalán y castellano.

Benefits

• Ubicación : Barcelona centro.
• Turnos : mañanas de 6.00h-8.00h a 14.00h-16.00h y tardes de 14.00h-15.00 a 22.00h-23.00h.
• 1 fin de semana libre / mes.
• Sustitución IT.

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