Responsable Rte Originario (Valladolid)

Grupo Moga; Castilla y León; Presencial; EUR 70.000 - 90.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un grupo de restaurantes busca un/a Responsable de Restaurante para liderar la operativa diaria en Valladolid. El candidato ideal tendrá más de 3 años de experiencia en gestión de restaurantes, habilidades de liderazgo y una fuerte orientación al cliente. Se ofrece un contrato indefinido, ambiente de trabajo dinámico y oportunidades de crecimiento. Únete a un equipo donde te sentirás parte desde el primer día.

Servicios

Contrato estable

Oportunidad de crecimiento

Ambiente de trabajo dinámico

Formación

• Experiencia mínima de 3 años como encargado/a o responsable en restauración.
• Habilidades de liderazgo, organización y comunicación.
• Capacidad para gestionar equipos y trabajar bajo presión.
• Orientación al cliente y actitud resolutiva.

Responsabilidades

• Gestión integral del restaurante (sala, cocina y barra), ventas y atención al público.
• Coordinación y supervisión del equipo de trabajo.
• Control de inventarios, pedidos y recepción de mercancías.
• Supervisión de la calidad del servicio y atención al cliente.
• Gestión de reservas y coordinación con el equipo de sala.
• Cumplimiento de normas de higiene y seguridad.

Conocimientos

Experiencia en gestión de restaurantes

Habilidades de liderazgo

Orientación al cliente

Capacidad para trabajar bajo presión

Descripción del empleo

🍽️ ¡Incorporamos Responsable en el restaurante Originario en Grupo MOGA! 🌟

📍 Ubicación: Valladolid

📅 Tipo de contrato: Indefinido

💼 Jornada: Completa

Incorporamos un/a Responsable de Restaurante para liderar y coordinar la operativa diaria del establecimiento. Una persona con experiencia en gestión de restaurantes, capacidad de liderazgo y orientación al cliente, que asegure el correcto funcionamiento de todas las áreas del local y garantice una experiencia excelente para los clientes.

🧾 Funciones principales

• Gestión integral del restaurante (sala, cocina y barra), ventas y atención al público asegurando el correcto desarrollo del servicio diario.
• Coordinación y supervisión del equipo de trabajo: planificación de turnos, control de asistencia y formación del personal.
• Control de inventarios, pedidos, recepción de mercancías y relación con proveedores.
• Supervisión de la calidad del servicio, atención al cliente y resolución de incidencias.
• Gestión de reservas y coordinación con el equipo de sala.
• Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y prevención de riesgos laborales.

🌟 ¿Qué te ofrecemos?

• Contrato estable y posibilidad real de crecimiento.
• Ambiente de trabajo dinámico, joven y profesional.
• ¡Y un equipo donde te vas a sentir parte desde el primer día!

📨 ¿Te interesa? 📝 Envía tu CV

En grupo Moga contratamos personas, valoramos la diversidad y fomentamos un ambiente inclusivo para todos/as los/as candidatos/as

Requisitos

• Experiencia mínima de 3 años como encargado/a o responsable en restauración.
• Habilidades de liderazgo, organización y comunicación.
• Capacidad para gestionar equipos y trabajar bajo presión.
• Orientación al cliente y actitud resolutiva.