Responsable de Restauración - Spirit Hotel Benalmadena Beach - (Málaga)

Spirit Hotel Benalmádena Beach; Benalmádena; Presencial; EUR 30.000 - 40.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel moderno y vibrante busca un Responsable de Restauración para liderar la operativa en diversos outlets. El candidato ideal tendrá experiencia en hoteles de 4 o 5 estrellas y habilidades de liderazgo. Se ofrece un contrato estable, un excelente ambiente laboral y un salario competitivo acorde a la experiencia.

Servicios

Contrato estable con posibilidad de desarrollo profesional

Excelente ambiente de trabajo

Salario competitivo

Formación

• Nivel alto de inglés y se valorará un segundo idioma (francés, alemán, etc.).
• Experiencia en puestos de Jefe de Sector, 2º Maître o Maître.
• Conocimiento de estándares de calidad y protocolos de servicio.

Responsabilidades

• Supervisar y coordinar el servicio en los distintos puntos de venta.
• Gestionar un equipo de aproximadamente 15 personas.
• Controlar la calidad del servicio y atención al cliente.
• Planificar turnos, horarios y necesidades de personal.
• Control de inventarios y pedidos de material de restauración.

Conocimientos

Experiencia en hoteles de 4 o 5 estrellas

Habilidades de liderazgo

Orientación al cliente

Atención al detalle

Capacidad para trabajar bajo presión

Educación

Formación en restauración

Descripción del empleo

Empresas : Spirit Hotel Benalmádena Beach

Sobre nosotros Spirit Hotel Benalmádena Beach es un hotel moderno y vibrante de 4 estrellas superior, situado frente al mar, que combina el mejor servicio con una experiencia gastronómica única. Nuestro objetivo es ofrecer a cada huésped una atención personalizada, profesional y cercana, garantizando momentos memorables durante su estancia.

Descripción del puesto

Buscamos un Responsable de Restauración apasionado por la excelencia en el servicio y con una sólida experiencia en hoteles de 4 o 5 estrellas. Será responsable de liderar y coordinar la operativa de los diferentes outlets encabezando el equipo de sala, garantizando la máxima calidad en el servicio y la satisfacción del cliente.

Funciones principales

• Supervisar y coordinar el servicio en los distintos puntos de venta (restaurantes, bar, desayunos, eventos, etc.).
• Gestionar un equipo de aproximadamente 15 personas, fomentando un ambiente motivador y colaborativo.
• Controlar la calidad del servicio, atención al cliente y cumplimiento de los estándares de la marca.
• Planificar turnos, horarios y necesidades de personal.
• Coordinar con cocina, recepción y dirección para asegurar una experiencia fluida al cliente.
• Control de inventarios, costes y pedidos de material de restauración.
• Participar activamente en la mejora continua del servicio y la experiencia del huésped.

Encajarías muy bien si cuentas con

• Formación en restauración.
• Nivel alto de inglés y se valorará un segundo idioma (francés, alemán, etc.).
• Experiencia demostrable en hoteles de 4 o 5 estrellas, en puestos de Jefe de Sector, 2º Maître o Maître.
• Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo una actitud positiva.
• Habilidades de liderazgo, organización y comunicación.
• Orientación al cliente y atención al detalle.
• Conocimiento de estándares de calidad y protocolos de servicio.

Qué ofrecemos

• Incorporación a un hotel en plena expansión dentro del grupo Spirit Hoteles.
• Contrato estable con posibilidad de desarrollo profesional.
• Excelente ambiente de trabajo.
• Salario competitivo acorde con la experiencia y la responsabilidad del puesto.
• ¡Únete a Spirit!