Responsable de Compras - Restauración

CE Consulting; Madrid; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de catering en Madrid busca un responsable de compras. Las funciones incluyen definir la estrategia de compras, gestionar el stock, y negociar con proveedores. Se requiere al menos 2-3 años de experiencia en sector similar, formación adecuada, y habilidades avanzadas en Excel. Se ofrece un contrato indefinido y jornada completa, 100% presencial.

Servicios

Comida a cargo de la empresa

Formación

• Al menos 2-3 años de experiencia como responsable de compras en el sector de restauración y/o catering.
• Experiencia en la negociación con proveedores.
• Formación acorde al puesto.

Responsabilidades

• Definir la estrategia de compras y asegurar la entrega de productos.
• Gestionar el stock y controlar niveles de inventario.
• Identificar necesidades de compra y negociar acuerdos comerciales.

Conocimientos

Negociación con proveedores

Gestión de inventario

Análisis de compras

Excel avanzado

Educación

Postgrado de especialización en compras

Descripción del empleo

Nuestro clientes es una empresa dedicada al catering corporativo. Actualmente buscamos un perfil de responsable de compras cuyas funciones se focalizaran en gestionar la adquisición de los productos de alimentación y bebidas así como menaje para la empresa y sus eventos. El objetivo principal de este puesto es asegurar que la empresa cuenta con los recursos necesarios para cumplir con las exigencias de la clientela más exigente manteniendo un equilibrio entre calidad y rentabilidad.

• Funciones
• Definir la estrategia de compras de la empresa y realizar el seguimiento de las mismas asegurando la entrega de los productos en tiempo y forma.
• Gestionar el stock y controlar los níveles de inventario.
• Identificar las necesidades de compra de la empresa, evaluar proveedores y negociar acuerdos comerciales.
• Evaluar y seleccionar nuevos proveedores, teniendo en cuenta los requisitos de calidad, precio y servicio. Búsqueda de proveedores, negociación de precios y condiciones de pago y gestión de los contratos de compra.
• Realizar informes y análisis de compras, con el objetivo de identificar áreas de mejora y reducir costes.
• Se ofrece
• Contrato indefinido.
• Salario a convenir en función de experiência.
• Jornada completa con horario de 9 : 00 a 18 : 00 de Lunes a Viernes.
• Modalidad de trabajo 100% presencial.
• Comida a cargo de la empresa.
• Al menos 2-3 años de experiência como responsable de compras en el sector de restauración y / o catering o afines.
• Experiência en la negociación con proveedores.
• Formación acorde al puesto, siendo muy valorable postgrado de especialización en compras.
• Nível de Excel avanzado aplicado a compras y de informes de gestión.
• Perfil con autonomía en el desempeño de funciones.
• Disponibilidad para trabajar 100% presencial en San Sebastián de los Reyes.
• Persona comprometida que busque una posición estable y a largo plazo.