Line Cook TRAINEE - Meliá Granada

Meliá Hotels International; Granada; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una cadena hotelera internacional busca Cocinero/a en prácticas en Granada, ofreciendo un entorno de cocina profesional y oportunidades de aprendizaje. Los candidatos deben ser recién graduados en Cocina, con pasión y ganas de aprender. Las responsabilidades incluyen la elaboración de platos y el control de materias primas, todo bajo la guía de chefs experimentados. Se valoran la creatividad y la capacidad de trabajo en equipo en un ambiente diverso y respetuoso.

Servicios

Itinerarios de Aprendizaje

Ambiente Global y Diverso

Oportunidades de Desarrollo

Formación

• Recién graduado/a en estudios de Cocina.
• Passión por la gastronomía y deseo de aprender.
• Disposición para trabajar en un ambiente dinámico.

Responsabilidades

• Elaboración de platos y control de materias primas.
• Apoyo en servicios de buffet y carta.
• Cumplimiento de protocolos de higiene y seguridad.

Conocimientos

Creatividad en la cocina

Capacidad de trabajo en equipo

Conocimientos básicos de seguridad alimentaria

Educación

Grado en Cocina

Descripción del empleo

¿Eres estudiante o acabas de terminar la carrera? Forma parte de nuestra comunidad de talentos y desarróllate con las oportunidades que hemos preparado para personas inspiradoras como tú.

Descubre algunos de los beneficios que te ofrecemos:

• Itinerarios de Aprendizaje: Sigue un plan detallado que incluye bienvenida, presentación del plan de prácticas, reuniones de seguimiento y sesiones de feedback para asegurarte de adquirir las habilidades necesarias y estar preparado para una posición en el mercado laboral.
• Talento IDEAL: Identificamos y desarrollamos a las personas en prácticas con mejor desempeño para ofrecerles los mejores caminos dentro de la compañía. Además, podrás optar a nuestros Graduate Programs, dirigidos a recién graduados/as y cuyo objetivo es formar y desarrollar su experiencia en áreas claves para la organización y que se conviertan en futuros líderes.
• Ambiente Global y Diverso: Participa en un entorno multicultural y diverso, donde cada día trae nuevas oportunidades y desafíos.

¿Has terminado recientemente tus estudios de Cocina y estás buscando dónde realizar tus prácticas profesionales? ¡Esta es tu oportunidad!

En Meliá Granada, te abrimos las puertas para que vivas una experiencia real en cocina, de la mano de un equipo apasionado y profesional.

Como Cocinero/a en prácticas, formarás parte del equipo culinario y participarás en tareas como la elaboración de platos, control de materias primas, apoyo en servicios de buffet y carta, así como en el cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria. Además, aprenderás los diferentes estándares de calidad con los que trabajamos y recetas establecidas para cada uno de los platos solicitados, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de huéspedes y clientes.

Adquirirás experiencia en un entorno de cocina profesional, aprenderás de chefs con amplia trayectoria y desarrollarás habilidades clave para tu futuro laboral.

En Meliá todos somos VIP

Grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, tod@s ell@s reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una oportunidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura".

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