Jefe De Restauración, Provincia De Gerona, Barcelona

Michael Page; Gerona; Presencial; EUR 30.000 - 40.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un establecimiento de ocio en Gerona busca un responsable para supervisar operaciones y asegurar una experiencia de cliente excepcional. Se requiere gestionar al equipo de sala, colaborar con cocina y participar en la oferta gastronómica. Se ofrece contrato indefinido en un ambiente profesional y colaborativo.

Servicios

Oportunidades de desarrollo y crecimiento

Reconocido centro de entretenimiento

Responsabilidades

• Supervisar las operaciones de los diferentes puntos de restauración y asegurar una experiencia de cliente excepcional.
• Gestionar al equipo de sala y colaborar con cocina para mantener altos estándares de calidad.
• Organizar horarios y turnos del personal de hostelería.
• Garantizar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y calidad.
• Participar en la definición de la oferta gastronómica y en la gestión de proveedores.
• Controlar costes y optimizar recursos para cumplir objetivos económicos.
• Apoyar en la organización de eventos especiales, asegurando un servicio eficiente y profesional.

Descripción del empleo

Beneficios

• Oportunidades de desarrollo y crecimiento.
• Reconocido centro de entretenimiento.

Reconocido establecimiento de ocio único.

Responsabilidades

• Supervisar las operaciones de los diferentes puntos de restauración y asegurar una experiencia de cliente excepcional.
• Gestionar al equipo de sala y colaborar con cocina para mantener altos estándares de calidad.
• Organizar horarios y turnos del personal de hostelería.
• Garantizar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y calidad.
• Participar en la definición de la oferta gastronómica y en la gestión de proveedores.
• Controlar costes y optimizar recursos para cumplir objetivos económicos.
• Apoyar en la organización de eventos especiales, asegurando un servicio eficiente y profesional.

Contrato y ambiente

• Contrato indefinido.
• Ambiente de trabajo profesional y colaborativo.