Head Bartender

METT Marbella - Estepona; Jaén; Presencial; EUR 30.000 - 40.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un hotel de lujo en Andalucía busca un Head Bartender para liderar su barra y ofrecer experiencias memorables a los huéspedes. Se requiere al menos 3 años de experiencia en coctelería y supervisión de equipos, con un fuerte enfoque en el servicio y la creatividad. Ofrecen un entorno dinámico, salario competitivo y oportunidades de crecimiento profesional dentro del sector de la hospitalidad.

Servicios

Salario competitivo

Oportunidades de formación y desarrollo

Entorno dinámico

Formación

• Experiencia mínima de 3 años en hoteles o restaurantes de alta gama.
• Dominio absoluto del arte de la coctelería y gestión de inventario.
• Capacidad para liderar y motivar equipos en entornos exigentes.

Responsabilidades

• Liderar y supervisar el equipo de bar.
• Crear y diseñar menús de cócteles innovadores.
• Brindar experiencias memorables a los huéspedes.

Conocimientos

Supervisión de equipos

Coctelería avanzada

Control de costes

Trabajo en equipo

Creatividad

Inglés avanzado

Descripción del empleo

¿Quieres liderar un equipo donde la excelencia, la creatividad y la atención al detalle son nuestra seña de identidad?

Asegúrese de que toda la información de su solicitud está actualizada y en orden antes de inscribirse en esta oportunidad.

En METT Marbella – Estepona, hotel 5* lifestyle, te esperamos en un entorno exclusivo frente al mar, que incluye 249 habitaciones y suites, 5 espacios F&B (Isola, Ammos, El Bar de Lola, Azure Beach y D'Lirio) y un servicio que marca la diferencia. Aquí tu talento será valorado y cada día tendrás la oportunidad de liderar y crear experiencias inolvidables para nuestros huéspedes.

Responsabilidades

• Liderar y supervisar el equipo de bar: Coordina al personal, fomenta la colaboración y asegura un alto nivel de servicio en todo momento.
• Crear y diseñar cócteles excepcionales: Desarrolla menús innovadores y clásicos, manteniendo los estándares de calidad que nos distinguen.
• Brindar experiencias memorables: Interactúa con los huéspedes, asesórales y asegura que cada visita a la barra sea única.
• Gestionar y optimizar la barra: Controla inventarios, pedidos, costes y cierres de caja con precisión, manteniendo un bar impecable y eficiente.
• Formar y desarrollar talento: Capacita a tu equipo, transmitiendo conocimientos, técnicas de coctelería y atención al cliente de alto nivel.
• Inspirar con tu profesionalismo: Mantén un ambiente de trabajo ordenado, motivador y lleno de energía positiva.

Requisitos

• Experiencia demostrable: Al menos 3 años, con experiencia supervisando equipos en hoteles, restaurantes o coctelerías de alta gama.
• Dominio absoluto del oficio: Experiencia avanzada en coctelería, vinos y destilados, y conocimiento de control de costes y gestión de inventario.
• Liderazgo y creatividad: Capaz de motivar a su equipo, desarrollar menús originales y mantener un servicio cercano y profesional bajo presión.
• Trabajo en equipo y resiliencia: Habilidad para dirigir un equipo en un entorno dinámico y exigente, siempre manteniendo la excelencia.
• Dominio de idiomas: Inglés avanzado y conocimiento de español; otros idiomas son un plus.

Por qué METT Marbella es tu próximo destino profesional

• Trabaja en un hotel de prestigio: Sé parte de un entorno que combina lujo lifestyle, estilo y excelencia, donde cada detalle importa.
• Salario competitivo y beneficios: Valoramos tu talento y experiencia, ofreciéndote una retribución atractiva acorde al sector.
• Crecimiento profesional real: Disfruta de oportunidades de formación, desarrollo y promoción dentro de un equipo que apuesta por tu talento.
• Entorno dinámico y apasionante: Colabora con profesionales que comparten tu pasión y contribuye a experiencias únicas para nuestros huéspedes.

Si tu objetivo es liderar una barra que sorprenda y deleite a nuestros huéspedes mientras creces en un entorno de lujo y estilo, ¡esta es tu oportunidad!

Únete a METT Marbella – Estepona como Head Bartender y sé parte de la experiencia que nuestros huéspedes recordarán siempre. ¡Te estamos esperando!