Gerente de Alimentos y Bebidas: Lidera Experiencia

Meliá Hotels International; Lloret de Mar; Presencial; EUR 35.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una cadena hotelera internacional ubicada en Lloret de Mar busca un profesional con experiencia en la gestión operativa de Sala, Bares y MICE. El candidato ideal debe tener una titulación universitaria en Turismo y formación en Gastronomía, además de habilidades en liderazgo y comunicación efectiva. Se valorará el conocimiento en manipulación de alimentos y en herramientas de gestión económica. Es esencial tener un enfoque a resultados y la capacidad de implementar estrategias de la empresa.

Formación

• Formación en Gastronomía/Culinaria y mantener actualizadas las tendencias del sector.
• Conocimiento en higiene y seguridad alimentaria.
• Experiencia en gestión de equipos.

Responsabilidades

• Implantar la estrategia y estándares operativos en Sala, Bares y MICE.
• Liderar equipos en el hotel y optimizar operaciones.
• Implementar proyectos y estrategias de la compañía.

Conocimientos

Habilidades de liderazgo

Comunicación efectiva

Orientación a resultados

Planificación y organización

Educación

Titulación universitaria en Turismo

Herramientas

Paquete Office

Descripción del empleo

Una cadena hotelera internacional ubicada en Lloret de Mar busca un profesional con experiencia en la gestión operativa de Sala, Bares y MICE. El candidato ideal debe tener una titulación universitaria en Turismo y formación en Gastronomía, además de habilidades en liderazgo y comunicación efectiva. Se valorará el conocimiento en manipulación de alimentos y en herramientas de gestión económica. Es esencial tener un enfoque a resultados y la capacidad de implementar estrategias de la empresa.