Fregador / a Sol Lanzarote

Melia Hotels International S.A.(Meliá); Valleseco; Presencial; EUR 20.000 - 25.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una cadena hotelera global está buscando un asistente de cocina en Valleseco, Islas Canarias. El candidato ideal debe tener experiencia en limpieza de equipos y áreas de cocina, así como capacidad para trabajar en equipo y en turnos rotativos. Se valorará la proactividad y el conocimiento en manipulación de alimentos. Ofrecen un ambiente inclusivo y un compromiso con la diversidad.

Formación

• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos.
• Capacidad para seguir instrucciones y realizar trabajos asignados.
• Conocer y aplicar normas de seguridad al manejar equipos.

Responsabilidades

• Limpiar áreas de trabajo y equipos de cocina siguiendo los procedimientos establecidos.
• Recoger basura y mantener la limpieza de las áreas asignadas.
• Ejecutar tareas asignadas por superiores inmediatos.

Conocimientos

Conocimiento de Manipulación de alimentos

Higiene y seguridad alimentaria

Trabajo en equipo

Organización

Rapidez en la ejecución de tareas

Proactividad

Descripción del empleo

RECUERDA :

Antes de presentar tu candidatura, deberás informar de tu interés por participar en el proceso de selección interno a tu responsable directo y / o Director / a de Hotel, y tu responsable de Recursos Humanos. Tu responsable jerárquico no tendrá la potestad de autorizar ni tampoco de frenar la presentación de una candidatura, pero sí deberá estar debidamente informado.

Misión del Puesto

Serás responsable de asistir al equipo de cocina en las tareas de recoger de las áreas de servicio: loza, cristalería, plaqué y los distintos utensilios de preparación de los alimentos y proceder a su limpieza, utilizando los detergentes y cumpliendo con los procedimientos de limpieza adecuados y almacenándolos en los lugares asignados para ser usados nuevamente.

Qué tendrás que hacer?

• Limpiar marmitas, hornos, planchas, campanas, salamandras, parrillas, etc., de acuerdo a los procedimientos establecidos, observando en todo momento las medidas y normas de seguridad para evitar riesgo de accidentes.
• Llevar a cabo la limpieza de las áreas asignadas, tales como pisos, paredes, puertas, mobiliario, etc., cumpliendo con los más altos estándares de higiene y limpieza.
• Recoger sistemáticamente todos los cubos de basura de las distintas secciones, reemplazándolos en el mismo momento por vacíos limpios con sus respectivas bolsas y tapas. Llevar a cabo la descarga, revisión y clasificación de basura, así como el lavado de los cubos.
• Manejar con extrema precaución todo el equipo de operación al transportarlo para evitar cualquier accidente, derrames o roturas, cumpliendo en todo momento con las normas de seguridad.
• Ejecutar todas las instrucciones y trabajos que le sean asignados por su superior inmediato, así como las responsabilidades que el cargo requiera.
• Conocimiento de Manipulación de alimentos, higiene y seguridad alimentaria
• Manipulación y manejo higiénico de alimentos
• Capacidad para trabajar en equipo, organización y rapidez en la ejecución de tareas.
• Persona proactiva, con ganas de aprender y crecer profesionalmente.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos.

En Meliá todos somos VIP

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable” Gracias a todos / as los colaboradores / as lo hacemos posible.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura".

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