Encargado de Restaurante

Casa Carmen Restaurant; Murcia; Presencial; EUR 30.000 - 45.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un importante grupo de restauración en Murcia busca un Jefe/a de Sala para gestionar un equipo en el restaurante y bar. Se requiere más de 5 años de experiencia en un puesto similar y capacidad de liderazgo. Se ofrece un contrato indefinido, jornada completa y un programa de formación disponible.

Servicios

Programa de formación

Buenas condiciones de trabajo

Formación

• Más de 5 años de experiencia demostrable en puesto similar.
• Capacidad de aportar conocimientos adquiridos en el sector.
• Excelente comunicación con el jefe/a de cocina.

Responsabilidades

• Gestionar y liderar un equipo en el restaurante.
• Organizar el servicio de restaurante y bar.
• Revisar y cumplir los protocolos de la empresa.

Conocimientos

Gestión de equipo

Orientación al cliente

Organización

Descripción del empleo

Importante grupo de Restauración se encuentra en la búsqueda de incorporar Jefes / as de Sala para nuestro local ubicado en el Centro Comercial Nueva Condomina - Murcia.

La misión del puesto será gestionar y liderar un equipo.

Funciones :

• Planificación y organización del servicio de restaurante y bar
• Organización de los recursos necesarios para la correcta prestación del servicio
• Definir, junto con el responsable de cocina y la dirección del establecimiento, los servicios que se prestarán
• Elaboración de cuadrantes y supervisión de rangos
• Revisión y cumplimiento de los protocolos de la empresa

Requisitos :

• Más de 5 años de expérience demostrable en puesto similar
• Gran capacidad de gestión en sala, barra y cocina
• Servicio orientado al cliente
• Organización y buena comunicación con el jefe / a de cocina
• Capacidad de aportar conocimientos adquiridos

Se Ofrece :

• Jornada Completa
• Contrato estable
• Plan de Formación y Crecimiento en la empresa
• Buenas condiciones de trabajo

Tipo de puesto : Jornada completa, Contrato indefinido

Beneficios :

• Programa de formación

Horario :

• Turno de 8 horas