Director/a de Restaurante

PlayBack Madrid; Madrid; Presencial; EUR 30.000 - 40.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de hostelería en Madrid busca un/a Manager para supervisar el bar y las salas de karaoke, garantizando un servicio de calidad. Se requiere al menos 3 años de experiencia en el sector y habilidades en liderazgo y gestión de operaciones. Ofrecemos un contrato estable a jornada completa y la posibilidad de crecimiento profesional en un entorno dinámico y creativo.

Servicios

Oportunidad de liderar un concepto innovador

Posibilidades de crecimiento profesional

Formación

• Experiencia mínima de 3 años en gestión de locales de hostelería, ocio nocturno o retail.
• Habilidades de liderazgo y trato con el cliente.
• Conocimientos en control de costes, gestión de stock y proveedores.

Responsabilidades

• Supervisar y coordinar las operaciones diarias del bar, karaoke y tienda.
• Gestionar y motivar al equipo de trabajo.
• Controlar inventarios y proveedores.

Conocimientos

Liderazgo

Atención al cliente

Organización

Resolución de problemas

Educación

Formación en Hostelería, Turismo, ADE o similar

Descripción del empleo

Descripción del puesto

Empresa: Playback Madrid S.L.. Ubicación: C/ de Piamonte 12, Madrid, España. Sobre nosotros: Playback Madrid S.L. fusiona hostelería, ocio y diseño para crear experiencias únicas. Buscamos un/a Manager que supervise el bar, las salas de karaoke y la tienda, garantizando eficiencia operativa, atención al cliente de calidad y crecimiento del negocio.

Responsabilidades

• Supervisar y coordinar las operaciones diarias del bar, karaoke y tienda.
• Gestionar y motivar al equipo de trabajo, garantizando un ambiente positivo y eficaz.
• Velar por la calidad del servicio al cliente, asegurando experiencias únicas y satisfactorias.
• Controlar inventarios, proveedores y aprovisionamiento en hostelería y tienda.
• Diseñar e implementar estrategias de marketing y promoción de eventos.
• Elaborar informes de ventas y resultados para la dirección.
• Asegurar el cumplimiento de normativas de seguridad, higiene y calidad.

Requisitos

• Experiencia mínima de 3 años en gestión de locales de hostelería, ocio nocturno o retail.
• Habilidades de liderazgo y trato con el cliente.
• Conocimientos en control de costes, gestión de stock y proveedores.
• Capacidad de organización, resolución de problemas y toma de decisiones.
• Valorable: formación en Hostelería, Turismo, ADE o similar.
• Idiomas: español (imprescindible), inglés valorable.

Ofrecemos

• Contrato estable con jornada completa.
• Oportunidad de liderar un concepto innovador en Madrid.
• Posibilidades de crecimiento profesional en un entorno dinámico y creativo.

Experiencia: Se requiere | Idiomas: Español – Avanzado | Jornada: Completa | Inicio: Incorporación inmediata

Sobre Playback Madrid: Playback-Madrid es un espacio único que fusiona buena música, ambiente vibrante y un servicio cercano. Nos especializamos en crear experiencias memorables para nuestros clientes, mezclando la elegancia con un toque canalla.