Cocinero/a Hospital (Cocina Pacientes). Ref. SCCNR

Serunion S.A.; Burgos; Presencial; EUR 10.000 - 30.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de restauración está buscando un/a Cocinero/a para uno de sus centros hospitalarios en Burgos. El candidato ideal debe tener experiencia en la cocina, cumpliendo con las normas de seguridad alimentaria y manteniendo un ambiente laboral productivo. El trabajo incluye la elaboración de menús y el control del uso de maquinaria. Se ofrece un contrato eventual con posibilidad de plantilla y se valorará la experiencia previa. Se anima a todos a postular, incluyendo personas con certificado de discapacidad.

Formación

• Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines.
• Valorable disponer de 1-2 años de experiencia en funciones similares.

Responsabilidades

• Elaboración y preparación del menú y las derivaciones de los pacientes.
• Control y mantenimiento del uso de maquinaria y materiales del departamento.
• Control del emplatado y de las mermas.
• Registros de APPCC.

Conocimientos

Capacidad de comunicación

Resolutiva

Educación

Técnico/a en Cocina

Descripción del empleo

Cocinero/a Hospital (Cocina Pacientes). Ref. SCCNR

Si eres un/a apasionado/a de la cocina y tienes experiencia en el mundo de la restauración colectiva, esta oferta es para ti. ¡Serunion te está buscando!

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, estamos en busca del mejor talento en el área de cocina, para incorporar a uno de nuestros centros hospitalarios ubicados en Burgos. Si tienes experiencia como cocinero/a y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti!

ComoCocinero/a tendrás la oportunidad de poner en práctica tus conocimientos culinarios, ayudando en la preparación y elaboración de la producción. Cumpliendo con las normas de seguridad alimentaria y de higiene y manteniendo un ambiente de trabajo agradable y productivo. Tus principales funcionamiento serán:

• Elaboración / preparación del menú y las derivaciones de los pacientes según fichas técnicas
• Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento.
• Control del emplatado y de las mermas
• Registros de APPCC.
• Contrato eventual, con posibilidad de pasar a plantilla.
• Turno rotativo de mañana y tardes según cuadrante.
• Jornada 35h/s.

En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. ¡Te animamos a que te postules y seas parte de nuestro equipo inclusivo! Por ello, queremos destacar que esta oferta está abierta a todas las personas con la capacidad de desempeñar las funciones descritos en la misma, incluyendo a aquellas que cuenten con certificado de discapacidad.

Una vez que te inscribas en la oferta, recibirás un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI. ¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!

Requisitos mínimos

Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a en Cocina

Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines.

Se valora disponer de 1 – 2 años de experiencia en funciones similares.

• Persona resolutiva y con capacidad de comunicación.