Cocinero

Gastro Portal; Comunidad Valenciana; Presencial; Confidencial; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un restaurante de lujo en Alicante busca un ayudante de cocina para unirse a su nuevo equipo. Se requiere con un mínimo de 2 años de experiencia en cocina profesional y certificación en higiene alimentaria. El puesto ofrece un ambiente acogedor, formación a cargo de la empresa y posibilidades de desarrollo profesional. Únete a nosotros y contribuye a crear una experiencia gastronómica única.

Servicios

Seguro médico privado

Incentivos por objetivos conseguidos

Incentivos de ventas

Formación

• Experiencia mínima de 2 años en cocina profesional.
• Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
• Certificación en higiene y seguridad alimentaria.

Responsabilidades

• Preparar y cocinar platos según las recetas y estándares del restaurante.
• Supervisar y entrenar al personal de cocina junior.
• Gestionar el inventario de alimentos y realizar pedidos cuando sea necesario.
• Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Conocimientos

Técnicas culinarias

Trabajo en equipo

Manejo de alimentos

Trabajo bajo presión

Descripción del empleo

En Grupo Gastroportal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional dentro del mundo de la excelencia y el lujo.

Buscamos cocinero en el portal, el restaurante donde el lujo se fusiona con la excelencia en cada plato.

Únete a nuestro nuevo equipo como ayudante de cocina y sé parte del emocionante lanzamiento de esta innovadora aventura culinaria en Alicante. Disfrutarás de un ambiente acogedor y lleno de oportunidades para tu desarrollo profesional. ¡No dudes en inscribirte a nuestra oferta si crees que encajas con el perfil ofertado!

Tareas

• Preparar y cocinar platos según las recetas y estándares del restaurante.
• Supervisar y entrenar al personal de cocina junior.
• Gestionar el inventario de alimentos y realizar pedidos cuando sea necesario.
• Mantener la limpieza y organización de la cocina en todo momento.
• Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos

• Experiencia mínima de 2 años en cocina profesional.
• Conocimientos en técnicas culinarias y manipulación de alimentos.
• Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y festivos.
• Certificación en higiene y seguridad alimentaria.

Beneficios

Te brindamos la oportunidad de formar parte del equipo de un proyecto nuevo e ilusionante enfocado en la exclusividad y la elegancia, una posición donde tu pasión por la hostelería será reconocida y valorada.

En Grupo Gastroportal encontrarás un equipo joven y comprometido, con un buen ambiente de trabajo. Además, estamos comprometidos con la Igualdad de Oportunidades y, por tanto, valoramos todas las candidaturas conforme a criterios objetivos con la finalidad de seleccionar a la persona más idónea para el puesto ofertado.

La formación irá a cargo de la empresa y existen posibilidades reales de desarrollo profesional.

Seguro médico privado.

Incentivos por objetivos conseguidos

Incentivos de ventas.

¡Únete a nosotros y ayuda a crear una experiencia gastronómica única para nuestros clientes en nuestro nuevo proyecto! Envía tu CV y carta de presentación destacando tu experiencia relevante y por qué te gustaría unirte a nuestro equipo.

Este podría ser el inicio de una gran aventura juntos y de tu gran éxito profesional.