Chef de Cocina China

Habemus Consulting; Madrid; Presencial; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de catering líder busca un Chef de Cocina China en Madrid. Las responsabilidades incluyen preparar y presentar platos expertamente, gestionar pedidos, y colaborar en la planificación de menús. Se valora la experiencia en cocina china y formación en hostelería. Ofrecemos un contrato indefinido y salarios competitivos. Se requerirá trabajar un fin de semana al mes y se proporcionará un plan de onboarding para facilitar la integración al equipo.

Formación

• Experiencia en cocina china es esencial.
• Formación profesional en hostelería o cocina requerida.
• Necesaria capacidad de trabajo en equipo.

Responsabilidades

• Preparar, emplatar y presentar platos de manera experta.
• Ayudar en la gestión de pedidos y conservación de productos.
• Colaborar en la planificación de menús.

Conocimientos

Conocimiento y experiencia en cocina china

Capacidad para trabajar en equipo

Experiencia avanzada en informática

Capacidad para comunicarte en chino

Educación

Formación profesional intermedia o avanzada en cocina, hostelería o similar

Herramientas

Paquete Office

Bases de datos

Descripción del empleo

Nuestro cliente es líder global en catering y único en ofrecer servicios en todos los sectores : aéreo, institucional, residencias, ferroviario y retail, trabajando con pasión, eficiencia y responsabilidad en mas de 50 países y 36.000 empleados.

CUÁL SERÁ TU MISIÓN

Como Chef de Cocina China participarás en las operaciones de catering en Madrid, especializado en cocina china.

Tus funciones y responsabilidades serán :

• Preparar, emplatar y presentar los platos de manera experta, independiente y responsable, utilizando las técnicas más adecuadas.
• Ayudar en la gestión de pedidos y conservación de materias primas y productos utilizados en la cocina.
• Preparar, cocinar y presentar productos culinarios.
• Colaborar en la preparación y desmontaje del servicio.
• Revisar y controlar los materiales de cocina, informando sobre cualquier incidencia relacionada.
• Colaborar en la planificación de menús.
• Asistir en la gestión de costos e inventarios, así como en las compras.
• Supervisar y garantizar la correcta preservación y utilización de los productos disponibles.

NUESTRA PROPUESTA

Contrato laboral estable Indefinido

Salario competitivo según valía del candidato.

Horario de mañana al principio y después según actividad (mañana es de 7 a 15, tarde de 15 a 23)

Tendrás que trabajar un fin de semana al mes.

Contarás con un plan de onboarding para facilitar tu integración al equipo y a la empresa

QUÉ ESPERAMOS QUE NOS APORTES

• Conocimiento y experiencia en cocina china.
• Formación profesional intermedia o avanzada en cocina, hostelería o similar.
• Capacidad para trabajar en equipo.
• Experiencia avanzada en informática : paquete Office, bases de datos.
• Capacidad para comunicarte en chino