Bar Manager | Hotel | Resort | 16727796

STANDBY.es | Selección de Directivos; Almería; Presencial; EUR 30.000 - 50.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una firma de selección de personal busca un Bar Manager para un hotel resort en las Islas Canarias. El candidato ideal debe tener experiencia en el sector hotelero, habilidades de liderazgo, y ser creativo en el diseño de bebidas. Ofrecemos contrato indefinido, paquete de reubicación y un entorno laboral colaborativo.

Servicios

Paquete de reubicación

Descuentos especiales para empleados

Oportunidades de crecimiento

Formación

• Experiencia como Bar Manager, preferentemente en hotelería.
• Dominio del inglés y del español.
• Conocimientos financieros y de gestión de presupuestos.

Responsabilidades

• Supervisar operaciones diarias y satisfacción del cliente.
• Implementar SOPs para el servicio y la higiene.
• Reclutar y motivar a un equipo multicultural.

Conocimientos

Creatividad en diseño de bebidas

Habilidades de liderazgo

Capacidades de comunicación

Conocimiento de HACCP

Orientación al cliente

Descripción del empleo

Para nuestro cliente, Hotel Resort, ubicado en las Islas Canarias, STANDBY.es | Selección de Personal selecciona: Bar Manager.

¿A quién recomendarías que pueda encajar?

Funciones principales

• Supervisar las operaciones diarias de ambos outlets, garantizando altos estándares de servicio y la satisfacción de los clientes.
• Implementar y supervisar los procedimientos operativos estándar (SOPs) para la preparación de bebidas, servicio, higiene y seguridad.
• Gestionar inventario, pedidos y rotación de stock para optimizar costes y evitar faltantes.
• Reclutar, formar y motivar a un equipo multicultural de bartenders y personal de sala.
• Crear horarios que equilibren la eficiencia operativa con el bienestar del equipo.
• Liderar con el ejemplo, fomentando una cultura positiva, profesional y orientada al rendimiento.
• Diseñar cartas de bebidas innovadoras, incluyendo cócteles, mocktails y opciones saludables inspiradas en el deporte.
• Interactuar activamente con los clientes para crear un ambiente acogedor y gestionar su feedback.
• Garantizar la consistencia en la calidad y presentación en ambos outlets.
• Controlar ingresos, costes y márgenes, impulsando oportunidades de upselling y cross-selling.
• Desarrollar promociones y eventos temáticos en colaboración con los equipos de F&B y marketing.
• Asegurar el cumplimiento de los presupuestos sin renunciar a la excelencia.

Perfil demandado

• Experiencia demostrada como Bar Manager, preferiblemente en un entorno hotelero o resort con múltiples outlets.
• Creatividad en el diseño de bebidas y pasión por la coctelería.
• Fuertes habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
• Excelentes habilidades de comunicación, negociación y colaboración.
• Sólidos conocimientos financieros y capacidad de gestión presupuestaria.
• Conocimiento de HACCP, normativa de salud, seguridad e higiene.
• Mentalidad práctica y orientación al cliente.
• Dominio de inglés y español.

Oferta profesional

• Contrato indefinido.
• Paquete de reubicación y alojamiento en el resort.
• Plan de comidas y descuentos especiales para empleados en nuestras instalaciones.
• Paquete salarial competitivo.
• Un puesto de responsabilidad en una empresa internacional, sólida y en crecimiento.
• Un entorno laboral agradable.
• Oportunidades de crecimiento, formación y networking internacional.
• Una cultura de equipo colaborativa y un estilo de vida laboral saludable.

¿Cómo puedo inscribirme en esta oferta?

Opción 1: Hacer clic en Inscribirme en esta oferta en LinkedIn o en STANDBY.es

Opción 2: Enviar currículum por email + Nº referencia: en el asunto del correo al email.

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