Ayudante de Cocina Sol Lanzarote

Melia Hotels International S.A.(Meliá); Lanzarote; Presencial; EUR 18.000 - 25.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa hotelera internacional busca un Ayudante de Cocina en Lanzarote. El puesto implica preparar ingredientes, mantener limpieza en la cocina y colaborar en la recepción de mercancías. Se valora experiencia previa y se requiere disponibilidad para turnos rotativos. Se ofrecen beneficios como My MeliáRewards y My MeliáBenefits.

Servicios

Programa de fidelidad My MeliáRewards

Compensación flexible My MeliáBenefits

Formación

• Experiencia previa como Ayudante de Cocina en hoteles o restaurantes valorada.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana.
• Ganas de aprender y crecer profesionalmente.

Responsabilidades

• Ayudar en la preparación de ingredientes para las elaboraciones culinarias.
• Realizar tareas básicas de cocina bajo supervisión.
• Garantizar limpieza y orden en las estaciones de trabajo.
• Colaborar en la recepción y almacenamiento de mercancías.
• Cumplir con los protocolos de higiene y seguridad alimentaria.
• Apoyar en la mise en place diaria.
• Participar en la elaboración de platos sencillos.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Organización

Rapidez en tareas

Proactividad

Conocimiento básico de inglés

Educación

Estudios básicos en Cocina

Descripción del empleo

Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global 🚀

Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:

• My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
• My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

Misión del Puesto:

Serás responsable de asistir al equipo de cocina en las tareas de preparación, limpieza y organización, asegurando que todos los procesos se lleven a cabo de manera eficiente y cumpliendo con los estándares de calidad y lujo del hotel.

¿Qué tendrás que hacer?

• Ayudar en la preparación de ingredientes (lavar, cortar, pelar y porcionar alimentos) para las elaboraciones culinarias.
• Realizar tareas básicas de cocina, siguiendo las instrucciones del cocinero y chef responsable.
• Garantizar la limpieza y el orden en las estaciones de trabajo y utensilios de cocina.
• Colaborar en la recepción y almacenamiento de mercancías, asegurando la correcta rotación y conservación de los productos.
• Cumplir con los protocolos de higiene y seguridad alimentaria establecidos.
• Apoyar en la mise en place diaria, asegurando que todo esté listo para el servicio.
• Participar en la elaboración de platos sencillos y en el montaje de presentaciones bajo supervisión.

Requisitos y cualificaciones:

• Estudios básicos en Cocina, Hostelería o Restauración (valorable).
• Se valorará experiencia previa como Ayudante de Cocina en hoteles, restaurantes o establecimientos similares.
• Capacidad para trabajar en equipo, organización y rapidez en la ejecución de tareas.
• Persona proactiva, con ganas de aprender y crecer profesionalmente.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos.
• Valorable conocimiento básico de inglés.

En Meliá todos somos VIP 🌟

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global.

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura".

Si quieres ser “ Very Inspiring People ”, síguenos en: