Ayudante de Cocina Restauración

El Nacional Barcelona; Barcelona; Presencial; EUR 20.000 - 25.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un famoso restaurante en Barcelona busca un Ayudante de Cocina. Se requiere al menos 1 año de experiencia, formación en hostelería, y flexibilidad horaria. Ofrecemos desarrollo profesional, formación continua, y beneficios como 30 días de vacaciones y descuentos en servicios deportivos. El trabajo es presencial con un horario de turno rotativo.

Servicios

Oportunidad de desarrollo profesional

Formación continua

Entrega de uniforme

Posibilidad de comer en el centro de trabajo

30 días de vacaciones

Descuentos en servicios deportivos

Formación

• Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar.
• Residencia en la provincia del puesto vacante.
• Disponibilidad inmediata y flexibilidad horaria.

Responsabilidades

• Participar en un proyecto de cocina multidisciplinar.
• Ejecutar tareas de limpieza de las diferentes áreas de la cocina.
• Ayudar al cocinero en elaboraciones simples.

Conocimientos

Meticulosidad

Sociabilidad

Creatividad

Trabajo en equipo

Independencia

Educación

Formación académica en Hostelería y Restauración

Descripción del empleo

Overview

El Nacional es la experiencia gastronómica de Barcelona. Un multiespacio con 4 restaurantes y 4 barras bajo el mismo techo modernista en pleno Paseo de Gracia.

Trabajar en El Nacional significa formar parte de un equipo joven apasionado por la gastronomía y la restauración. ¿Quieres formar parte de nuestro equipo de profesionales, cuya vocación es la excelencia en el servicio al cliente?

Buscamos

• AYUDANTE DE COCINA con formación en turismo / hostelería.

Funciones y responsabilidades

• En dependencia directa del Jefe de cocina y del equipo, participar en un proyecto de cocina multidisciplinar y dar servicio al restaurante.
• Ejecutar tareas de limpieza de las diferentes áreas de la cocina (encimeras, fogones, hornos, maquinaria, electrodomésticos).
• Encargarse de la limpieza de los utensilios y el menaje de cocina.
• Lavar, cortar y pelar frutas, verduras y hortalizas; en ocasiones ayudar al cocinero en elaboraciones simples, como guarniciones y complementos de menús.
• Transportar y almacenar las materias primas y los materiales utilizados en la cocina y la despensa.
• Recoger y ordenar la cocina; clasificar y desechar los desperdicios.
• Cumplir las normas relacionadas con la gestión de residuos y las buenas prácticas medioambientales.

Requisitos

• Valorable formación académica en Hostelería y Restauración.
• Valorable formación específica en productos, culinaria y vinícolas; conocimientos informáticos a nivel de usuario.
• Experiencia mínima de 1 año en el puesto.
• Residencia en la provincia del puesto vacante.
• Idiomas: castellano; otros idiomas serán valorados.
• Disponibilidad inmediata y flexibilidad horaria.

Competencias

• Nivel alto de meticulosidad
• Sociabilidad
• Creatividad
• Trabajo en equipo
• Independencia

Qué ofrecemos

• Oportunidad de desarrollo profesional en una empresa en expansión.
• Formación inicial en el puesto de trabajo y formación continua durante el año.
• Entrega de uniforme.
• Posibilidad de comer en el centro de trabajo.
• 30 días de vacaciones.
• Descuentos en servicios deportivos.

Tipo de puesto : Jornada completa

Horario : Turno rotativo

Experiencia

• La posición de cocinero: 1 año (Obligatorio)

Licencia / Certificación

• Manipulador de alimentos (Obligatorio)

Ubicación del trabajo: Empleo presencial