Ayudante de cocina - Paradisus Gran Canaria - (Las Palmas)

Meliá Hotels International; Las Palmas de Gran Canaria; Presencial; EUR 18.000 - 24.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un destacado grupo hotelero en Las Palmas de Gran Canaria busca un Ayudante de Cocina altamente motivado. Este rol implica la ayuda en la preparación de alimentos y mantener altos estándares de limpieza y organización. Se valorará experiencia previa en el sector y estudios básicos en Restauración. El trabajo es en turnos rotativos, incluidos fines de semana. ¡Únete a nosotros en esta experiencia única!

Formación

• Estudios básicos en Cocina, Hostelería o Restauración (valorable).
• Experiencia previa como Ayudante de Cocina en hoteles, restaurantes o establecimientos similares.

Responsabilidades

• Asistir al equipo de cocina en la preparación de ingredientes.
• Realizar tareas básicas de cocina bajo supervisión.
• Garantizar limpieza y orden en las estaciones de trabajo.

Descripción del empleo

Empresas : Meliá Hotels International

Paradisus Gran Canaria, impresionante nuevo resort integrado en un exuberante entorno y situado frente a la playa de San Agustín. Su distinguida atención y exquisita arquitectura e interiorismo te harán sumergirte en una experiencia de lujo única impregnada por la esencia del destino y la cultura local. Este alojamiento en Gran Canaria es un Destination Inclusive Luxury Resort, un innovador concepto de todo incluido que ofrece actividades inmersivas de cultura y destino local tanto dentro como fuera del hotel.

En Paradisus Gran Canaria estamos buscando Ayudantes de Cocina altamente motivado y comprometido para unirse a nuestro equipo.

Misión del Puesto :

Serás responsable de asistir al equipo de cocina en las tareas de preparación, limpieza y organización, asegurando que todos los procesos se lleven a cabo de manera eficiente y cumpliendo con los estándares de calidad y lujo del hotel.

Qué tendrás que hacer?

• Ayudar en la preparación de ingredientes (lavar, cortar, pelar y porcionar alimentos) para las elaboraciones culinarias.
• Realizar tareas básicas de cocina, siguiendo las instrucciones del cocinero y chef responsable.
• Garantizar la limpieza y el orden en las estaciones de trabajo y utensilios de cocina.
• Colaborar en la recepción y almacenamiento de mercancías, asegurando la correcta rotación y conservación de los productos.
• Cumplir con los protocolos de higiene y seguridad alimentaria establecidos.
• Apoyar en la mise en place diaria, asegurando que todo esté listo para el servicio.
• Participar en la elaboración de platos sencillos y en el montaje de presentaciones bajo supervisión.

Qué buscamos?

• Estudios básicos en Cocina, Hostelería o Restauración (valorable).
• Se valorará experiencia previa como Ayudante de Cocina en hoteles, restaurantes o establecimientos similares.
• Capacidad para trabajar en equipo, organización y rapidez en la ejecución de tareas.
• Persona proactiva, con ganas de aprender y crecer profesionalmente.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos.
• Valorable conocimiento básico de inglés.

¡Te esperamos en el Paradisus Gran Canaria!

Requisitos :