Ayudante de cocina - Hotel Meliá Madrid Serrano

Melia Hotels International S.A.(Meliá); Madrid; Presencial; EUR 16.000 - 20.000; A tiempo parcial

Descripción de la vacante

Una importante cadena hotelera en Madrid busca un Ayudante de Cocina para su equipo. La posición requiere experiencia previa en cocina, preferiblemente en ambientes de alto nivel, y habilidades para trabajar en equipo bajo presión. Ofrecemos un contrato temporal, una oportunidad de aprendizaje y el compromiso con la igualdad laboral y la diversidad. Únete a un equipo dinámico y contribuye a un futuro sostenible.

Servicios

Participación en programa de fidelidad My MeliáRewards

Compensación flexible a través de My MeliáBenefits

Formación

• Experiencia previa en cocina, preferiblemente en hoteles o restaurantes de alto nivel.
• Conocimientos básicos de técnicas culinarias y seguridad alimentaria.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

Responsabilidades

• Colaborar en la preparación y mise en place de los diferentes platos según las indicaciones del Chef de Partie.
• Mantener la limpieza y el orden en la zona de trabajo cumpliendo con las normas de higiene.
• Apoyar en la recepción y almacenamiento de materias primas, asegurando su correcta conservación.
• Seguir las recetas y procedimientos establecidos para garantizar calidad y consistencia.

Conocimientos

Experiencia previa en cocina

Conocimientos básicos de técnicas culinarias

Capacidad para trabajar en equipo

Capacidad para trabajar bajo presión

Descripción del empleo

Ayudante de cocina - Hotel Meliá Madrid Serrano

Área: Alimentos y bebidas

“El mundo es tuyo con Meliá”

Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.

Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:

• My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
• My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

En Meliá Hotels International buscamos incorporar un/a commis de cuisine (ayudante de cocina) para nuestro equipo de cocina en el Hotel Meliá Madrid Serrano . Esta posición tiene como objetivo apoyar en la preparación y elaboración de los platos, garantizando los estándares de calidad y presentación establecidos por la marca.

Misión principal:

• Colaborar en la preparación y mise en place de los diferentes platos según las indicaciones del Chef de Partie.
• Mantener la limpieza y el orden en la zona de trabajo cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
• Apoyar en la recepción y almacenamiento de materias primas, asegurando su correcta conservación.
• Seguir las recetas y procedimientos establecidos para garantizar la calidad y consistencia del producto.
• Contribuir al buen funcionamiento del equipo, mostrando actitud proactiva y disposición para aprender.

¿Qué buscamos en ti?

• Experiencia previa en cocina, preferiblemente en hoteles o restaurantes de alto nivel.
• Conocimientos básicos de técnicas culinarias y seguridad alimentaria.
• Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
• Contrato temporal por sustitución (duración según baja IT).
• Oportunidad de aprendizaje y desarrollo en un entorno profesional.

En Meliá todos somos VIP

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.

Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad , evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global .

Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “ Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable ” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.

Para protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "Protege tu candidatura ".