Asesor/a de Operaciones (Málaga)

Restalia Holding; Pozuelo de Alarcón; Presencial; EUR 30.000 - 40.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una compañía líder en restauración busca profesionales para apoyar el crecimiento de nuevos restaurantes. Las tareas incluyen la formación de equipos y el cumplimiento de estándares. Se ofrece contrato indefinido a jornada completa, vehículo y herramientas de trabajo. Se valoran candidaturas con experiencia en el sector de al menos 2 años y habilidades de liderazgo.

Servicios

Contrato indefinido

Incorporación a empresa en expansión

Vehículo y herramientas de empresa

Formación

• Experiencia de al menos 2 años en gestión de locales de restauración.
• Capacidad para organizar y coordinar equipos de trabajo.
• Disponibilidad para viajar y permiso de conducir B.

Responsabilidades

• Apoyo al franquiciado en el desarrollo y apertura de restaurantes.
• Asesoramiento y formación de equipos para cumplir estándares.
• Reportar acciones a realizar en las unidades de negocio.

Conocimientos

Habilidades de comunicación

Orientación a resultados

Iniciativa

Resolución de problemas

Educación

Formación superior valorable

Herramientas

Paquete Office

Office 365

Descripción del empleo

¡Seguimos creciendo en Restalia Holding!

¿Te gustaría formar parte de una compañía líder en restauración y con marcas que han revolucionado el sector?

En Restalia Holding —creadores de marcas icónicas como 100 Montaditos, Cervecería La Sureña, The Good Burger, Panther y Pepe Taco— llevamos más de 20 años innovando en el sector de la hostelería y el ocio. Apostamos por conceptos disruptivos, modelos de negocio Smart Cost y por ofrecer oportunidades reales de desarrollo para emprendedores y profesionales apasionados.

Nuestra misión es clara: ofrecer propuestas gastronómicas de calidad, accesibles y adaptadas a las nuevas demandas del mercado, todo con un enfoque flexible y comprometido con la innovación constante.

Buscamos personas con energía, iniciativa y actitud positiva, que quieran crecer junto a un equipo dinámico, en una empresa en plena expansión.

Si te sentís identificado/a y queréis asumir nuevos desafíos en una compañía sólida, consolidada y en constante evolución, ¡queremos conocerte!

Postúlate a nuestra oferta y forma parte del equipo interno de Restalia.

El talento es lo que nos hace grandes.

TAREAS Y RESPONSABILIDADES:

• Apoyo al franquiciado en el desarrollo de las nuevas aperturas para conseguir unos altos estándares y éxito en el nuevo restaurante.
• Asesoramiento y formación de los equipos de trabajo de los establecimientos para el cumplimiento de plazos, calidad, servicio, presupuestos, cuentas de explotación y política de la franquicia.
• Orientar a los equipos gerenciales en las tareas de organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a cargo.
• Ayudar a los restaurantes a llevar a cabo las estrategias de marketing.
• Comprobar el cumplimiento de los estándares del grupo, identificar las desviaciones y proponer las medidas correctoras correspondientes.
• Reportar e informar a los distintos dptos. de la compañía las acciones a llevar a cabo en las unidades de negocio.
• Redactar informes periódicos y dar recomendaciones específicas para optimizar las operaciones.
• La zona de actuación abarca Centro
  
  
  

HABILIDADES Y COMPETENCIAS:

• Altas habilidades de comunicación y de escucha.
• Capacidad de establecer confianza y estrechar lazos de comunicación.
• Orientación a resultados.
• Iniciativa y proactividad para proponer soluciones y áreas de mejora en las unidades asignadas.
• Habilidades en la resolución de problemas.
• Capacidad de organización, análisis de datos y seguimiento.
  
  
  

PERFIL DESEABLE:

• Buen conocimiento del sector restauración, con experiencia contrastada de, al menos, 2 años en puestos de responsabilidad /gerencia de locales y/o como responsable de zona de restauración.
• Experiencia en la gestión, elaboración e interpretación de cuentas de explotación.
• Valorable formación superior.
• Manejo de paquete Office y Office 365.
• Disponibilidad para viajar y en posesión del permiso de conducir B.
• Disponibilidad para trabajar de lunes a domingos, con los descansos correspondientes.
  
  
  

SE OFRECE:

• Posición estable, con contrato indefinido, a jornada completa.
• Incorporación a importante empresa en plena expansión, nacional e internacional.
• Vehículo, portátil y móvil de empresa.