Jobs in Bremen, Allemagne

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Unser 4-Sterne-Superior-Hotel liegt direkt an Bremens „grüner Lunge“ – dem Stadtwald/Bürgerpark, dennoch nur 10 Fahrminuten von der Bremer City entfernt.

Wir bieten unseren Gästen 120 komfortable, stilvolle Nichtraucher-Zimmer und Suiten sowie Veranstaltungsräume und Festsäle.

Der moderne Wellnessbereich „WaldSpa“ steht den Gästen mit einer Vielzahl von Anwendungen, Saunen, Sanarien, Microsalt-Inhalationsraum, Infrarotwärmekabine, Sonnenraum und Pool auf 800 m² zur Verfügung.

In den hauseigenen Restaurants „Wels“ und Trattoria "del bosco" bieten wir lukullische Gaumenfreuden aus Wald, Bach, Fluss & Meer beziehungsweise original italienische Küche an.

Seit 2013 betreiben wir ebenfalls das 2 Sterne Superior Hotel 7THINGS - my basic hotel mit 89 Zimmern sowie unser 7THINGS - my favorite apartment mit 51 Apartments im Technologiepark Bremen.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Zubereiten und Anrichten von Speisen für unser Restaurant "Wels" sowie für den Veranstaltungsbereich (Mittagessen, Buffets, Menüs)
• Unterstützung und Stellvertretung der Küchenleitung (Bestellung, Dienstplan, Speisekartenerstellung)
• Verantwortung für den ordnungsgemäßen Zustand des Zuständigkeitsbereiches, insbesondere im Hinblick auf die HACCP-Richtlinien
• Effiziente Verarbeitung und Verwertung sowie Lagerung der anvertrauten Waren
• Anleitung und Unterweisung von Auszubildenden
  
  

Profil

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch
• Mehrjährige Erfahrung als Sous Chef in Häusern vergleichbaren Standards
• Gute Fachkenntnisse
• Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Engagement, Kreativität und Teamgeist
  
  

Wir bieten

• Einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einem familiengeführten Privathotel
• Reinigung der Arbeitskleidung
• Gutes Betriebsklima
• Flache Hierarchien
• Firmenevents
• Fahrrad-Leasing
• Sommerferienprogramm von Bremen 1860 für Mitarbeiterkinder (von 5 - 14 Jahren)
• Fitnesskurse im Fitalis (Kursprogramm in unserem Haus) oder im Therafit - Fitnessstudio von Bremen 1860
• Vergünstigte Übernachtung in Partnerbetrieben
• Mitarbeiterrabatte in den hauseigenen Restaurants
• Vergünstigtes Essen für Mitarbeitende
• Kostenfreier Mitarbeiterparkplatz
  
  

Important note

Please be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.

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• Beschäftigungsverhältnis
  Vollzeit

• Tätigkeitsbereich
  Management und Fertigung

• Branchen
  Nahrungsmittel- und Getränkeherstellung

Mit einer Empfehlung lassen sich Ihre Chancen auf ein Vorstellungsgespräch bei MUNTE - Wellnesshotel am Stadtwald verdoppeln.

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