Qualitätsmanagementbeauftragte (m/w/d) – Lebensmittel / Backwaren

MMC – Michaela Meyer Consulting; Suhl; Vor Ort; EUR 50.000 - 65.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Unternehmen in der Lebensmittelbranche sucht eine Qualitätsmanagementbeauftragte (m/w/d) in Suhl. Die Position umfasst die Sicherstellung und Optimierung der Lebensmittelsicherheit sowie die Leitung von HACCP-Teams. Der ideale Kandidat hat ein Studium in Lebensmitteltechnologie und mehrere Jahre Erfahrung im Qualitätsmanagement, insbesondere in der Lebensmittelproduktion. Vorteile sind ein attraktives Gehalt und 30 Tage Urlaub.

Leistungen

30 Tage Urlaub

Attraktives Gehaltspaket

Moderne Arbeitsausstattung

Qualifikationen

• Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie oder Ernährungswissenschaften.
• Mehrjährige Berufserfahrung im Qualitätsmanagement in der Lebensmittelproduktion.
• Fundiertes Wissen in HACCP, IFS-Food und Lebensmittelsicherheitsstandards.

Aufgaben

• Sicherstellung und Optimierung von Lebensmittelsicherheit und Qualität.
• Leitung des HACCP-Teams und Durchführung von Schulungen.
• Durchführung von Hygiene- und Qualitätskontrollen.

Kenntnisse

HACCP

Lebensmittelsicherheitsstandards

MS Office

Kommunikationsstärke

Strukturierte Arbeitsweise

Ausbildung

Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie oder vergleichbare Ausbildung

Jobbeschreibung

Qualitätsmanagementbeauftragte (m/w/d) – Lebensmittel / Backwaren

Einsatzort: Suhl

Art(en) der Anstellung: Vollzeit

Arbeitszeit: 40 Stunden pro Woche

Über das Unternehmen

Unser Kunde gehört seit über 30 Jahren zu den führenden Spezialisten im Bereich Tiefkühlbackwaren und Desserts. Mit einem vielfältigen Sortiment – von Kuchen, Torten, Strudeln und Brotgenuss bis hin zu innovativen Dessert- und Snackideen – begeistert das Unternehmen Handel und Verbraucher gleichermaßen.

Als verlässlicher Partner für den Lebensmitteleinzelhandel und die Gastronomie überzeugt das Unternehmen durch Qualität, Innovationskraft und langjährige Erfahrung. Dank starker Lizenzpartnerschaften mit internationalen Marken sowie einer Kombination aus Eigenmarken und exklusiven Spezialitäten ist es heute ein geschätzter Akteur auf dem europäischen Markt.

Ihre Aufgaben – vielseitig & verantwortungsvoll

• Sicherstellung und Optimierung von Lebensmittelsicherheit und Qualität
• Umsetzung der Anforderungen aus IFS, KAT, RSPO, UTZ/RFA sowie internen QM-Richtlinien
• Aufbau, Pflege und Weiterentwicklung des Qualitätsmanagement-Handbuchs
• Leitung des HACCP-Teams sowie Durchführung von Schulungen
• Durchführung von Hygiene- und Qualitätskontrollen sowie internen Audits
• Vorbereitung und Begleitung von externen Audits (Kunden- und Zertifizierungsaudits)
• Erstellung und Pflege von Arbeitsanweisungen, Verfahrensanweisungen und Formularen
• Bearbeitung von Reklamationen und Sicherstellung der Rückverfolgbarkeit
• Beratung der Fachabteilungen zu allen Fragen der Lebensmittelqualität und -hygiene
• Vertretung des Unternehmens nach außen gegenüber Kunden, Lieferanten und Behörden

Ihr Profil - Das bringen Sie mit

• Abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie, Ernährungswissenschaften oder eine vergleichbare Ausbildung
• Mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Qualitätsmanagement in der Lebensmittelproduktion, idealerweise Backwaren oder Foodservice
• Fundiertes Wissen in den Bereichen HACCP, IFS-Food und Lebensmittelsicherheitsstandards
• Sicherer Umgang mit MS Office
• Selbständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Kommunikationsstärke und Freude an der Zusammenarbeit mit unterschiedlichen Abteilungen

Ihre Vorteile auf einen Blick

• Eine verantwortungsvolle Schlüsselposition in einem traditionsreichen, zukunftsorientierten Unternehmen
• Gestaltungsspielraum bei der Weiterentwicklung der Qualitätsprozesse
• Mitarbeit in einem dynamischen Team mit flachen Hierarchien
• Attraktives Gehaltspaket und langfristige Perspektive
• Ein sicherer Arbeitsplatz in einer spannenden und zukunftsorientierten Branche
• 30 Tage Urlaub & moderne Arbeitsausstattung

Klingt das nach dem richtigen Job für Sie?

Dann freuen wir uns auf Ihre Kontaktaufnahme – ob telefonisch, per E-Mail oder direkt über das Bewerbungsformular.

Michaela Meyer

Karl-Ferdinand-Braun-Straße 5
28359 Bremen
Tel. 0421‑16179630
Mobil 0176‑60993680
E-Mail: [e-mail]
Webseite: www.mmc-personalvermittlung.de

Art(en) des Personalbedarfs: Neubesetzung