Product Developer Bars (gn) - ESN

bei The Quality Group; Hamburg; Vor Ort; EUR 55.000 - 75.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Unternehmen für Sporternährung in Hamburg sucht einen Product Developer (gn) Bars. In dieser Rolle entwickeln Sie neue Riegelprodukte und optimieren bestehende Rezepturen. Voraussetzungen sind ein abgeschlossenes Studium in Lebensmitteltechnologie und Erfahrung in der Produktentwicklung, idealerweise im Bereich Proteinriegel. Das Unternehmen bietet ein modernes Arbeitsumfeld, starke Teamzusammenarbeit und zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten. Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil eines dynamischen Teams!

Leistungen

Mitarbeiterrabatte

Zuschuss zum EGYM Wellpass

Corporate Benefits

Zuschuss zum Deutschlandticket

Betriebliche Altersvorsorge

Qualifikationen

• Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie oder vergleichbare Ausbildung.
• Erste praktische Erfahrung in der Produktentwicklung, idealerweise im Bereich Proteinriegel.
• Sichere Handhabung von EDV- und Dokumentationstools.

Aufgaben

• Entwickeln neuer Riegelrezepturen und Dokumentation.
• Optimieren bestehender Rezepturen bezüglich Geschmack und Nährwertprofil.
• Durchführen von Lagertests und Ableiten von Verbesserungsmaßnahmen.
• Enge Zusammenarbeit mit internen und externen Partnern.

Kenntnisse

Lebensmitteltechnologie

Produktentwicklung

EDV- und Dokumentationstools

Teamarbeit

Kreativität

Analytisches Denken

Fließend Deutsch

Fließend Englisch

Ausbildung

Studium der Lebensmitteltechnologie oder vergleichbare Ausbildung

Tools

Excel

Rezepturdatenbanken

Laborsoftware

Jobbeschreibung

Start: ab sofort | Level: Intermediate | Location: Hamburg | Arbeitszeit: Vollzeit (40h/Woche)

Dein Start im Product Team bei ESN !

Als Product Developer (gn) Bars wirst du Teil des besten Produktentwicklungsteams für Sport Nutrition und Supplements in Europa. Dabei entwickelst du insbesondere unsere Riegel-Produkte der TQG-Brand ESN. Du bringst Erfahrung in der Produktentwicklung mit und hast Lust, die MarkenESN & More Nutrition voranzutreiben? Dannde dich bei uns und werde Teil des Teams.

Deine Mission bei uns

• Du entwickelst eigenständig neue Riegelrezepturen – von der ersten Produktidee über die Laborherstellung bis hin zur Dokumentation und Serienüberführung
• Du optimierst bestehende Rezepturen in Bezug auf Geschmack, Textur, Haltbarkeit und Nährwertprofil
• Du führst Lagertests (Shelf-Life Studies) durch, wertest die Ergebnisse aus und leitest daraus Verbesserungsmaßnahmen ab
• Du recherchierst und bewertest neue Rohstoffe, spürst innovative Zutaten auf und arbeitest eng mit dem Procurement-Team beim Austausch bestehender Rohstoffe zusammen
• Du arbeitest eng mit internen Schnittstellen wie Marketing, Qualitätssicherung, Produktion und Einkauf sowie mit externen Lieferanten zusammen
• Du organisierst und begleitest Verkostungen im Team, bewertest Geschmack, Mundgefühl und Akzeptanz deiner Prototypen
• Du dokumentierst und präsentierst deine Entwicklungsfortschritte und Ergebnisse
• Du gestaltest trendgerechte Produktkonzepte mit – zum Beispiel Clean Label, High Protein, zuckerreduziert oder pflanzlich

Deine Erfahrung & Skills

• Du hast ein abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie, Ernährungswissenschaften, Ökotrophologie oder eine vergleichbare Ausbildung
• Du bringst erste praktische Erfahrung in der Produktentwicklung mit – idealerweise im Bereich Proteinriegel, funktionelle Lebensmittel oder Nahrungsergänzungsmittel
• Du gehst sicher mit gängigen EDV- und Dokumentationstools um (z. B. Excel, Rezepturdatenbanken, Laborsoftware)
• Du arbeitest strukturiert, analytisch und eigenverantwortlich – auch wenn mehrere Projekte parallel laufen
• Du legst großen Wert auf Qualität sowie Labor- und Arbeitssicherheit
• Du bist ein echter Teamplayer und kommunizierst klar und offen im interdisziplinären Umfeld
• Du sprichst sehr gut Deutsch und Englisch – mündlich wie schriftlich
• Kreativität, Innovationsgeist und eine ausgeprägte Hands‑on‑Mentalität runden dein Profil ab

Wir suchen hochmotivierte Mitarbeitende die Freude an einem abwechslungsreichen Umfeld haben und Dinge bewegen möchten. Auch wenn du nicht alle Anforderungen erfüllst, aber glaubst in dieser Rolle aufzugehen, würden wir uns freuen von dir zu hören!

Warum wir?

Teil unseres Teams zu sein, bedeutet, Teil eines leistungsstarken Unternehmens mit einer vielfältigen Kultur zu sein. In unserem schnell wachsenden Team von über 1.200 Mitarbeitenden vereinen wir unsere Leidenschaft für Sports Nutrition, Supplements und gesunden Nahrungsmitteln mit modernster Technologie, Produktions- und Logistikprozessen. All das dient einem Ziel: Unseren Kunden erstklassige Produkte für ihren gesunden und sportlichen Lifestyle zu bieten.

Dich erwartet ein starker Teamzusammenhalt, stetige Möglichkeiten, dich professionell weiterzuentwickeln und Verantwortung zu übernehmen, sowie ein spannender Berufsalltag zwischen Lifestyle und Job. Mit Standorten in Hamburg, Elmshorn, Kaltenkirchen/Nützen und Elsdorf bietet TQG vielfältige Karrieremöglichkeiten in Bereichen wie Technologie, Produktentwicklung, Vertrieb, Marketing und Logistik.

Außerdem erwarten dich unter anderem:

• attraktive Mitarbeiterrabatte
• Zuschuss zum EGYM Wellpass
• Corporate Benefits
• Zuschuss zum Deutschlandticket
• Betriebliche Altersvorsorge

Über uns

The Quality Group (TQG) ist ein innovativer Anbieter von Sporternährungsprodukten und vereint seit 2021 die erfolgreichen Marken ESN und More Nutrition.

ESN ist seit 2004 deutscher Marktführer für Sporternährung und bietet Produkte wie Proteinpulver, Riegel und Supplements, die auf ambitionierte Fitnessziele ausgerichtet sind. More Nutrition, gegründet 2017, steht für gesunde, zuckerreduzierte Ernährungsprodukte und bietet Lösungen für bewusste Ernährung und Gewichtsmanagement – ohne Verzicht.

Die Vision von TQG ist es, Menschen dabei zu unterstützen, die beste Version ihrer selbst zu werden. Mit Leidenschaft und Innovationskraft entwickelt das Unternehmen hochwertige Produkte, die Gesundheit, Leistung und Lebensfreude fördern. Mit einer agilen Unternehmenskultur und spannenden Karrieremöglichkeiten ist TQG nicht nur für Kunden, sondern auch für Mitarbeitende ein starker Partner.

Das sind wir – The Quality Group – nice to meet you! Now it’s your turn!

Wir freuen uns auf deine Bewerbung! Unabhängig von Geschlecht, Alter, Herkunft oder Identität – bei uns zählt, wer du bist und was du einbringst. Werde Teil unseres Teams und wachse mit uns.