Küchenleiter

GVO Personal; Niedersachsen; Vor Ort; EUR 100.000 - 125.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein bekanntes Familienunternehmen in Ulm sucht einen Küchenleiter (m/w/d), der die Verantwortung für die gesamte Küche und das Team übernimmt. Zu den Aufgaben gehören die Personalplanung, die Erstellung von Speisekarten und die Kontrolle der Warenlieferungen. Gesucht wird eine Führungskraft mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, guten Kommunikationsfähigkeiten und Organisationstalent. Sie erwartet ein modernes Arbeitsumfeld mit 30 Tagen Jahresurlaub sowie gratis Mittagessen.

Leistungen

30 Tage Jahresurlaub

Gratis Mittagessen

Personalrabatt im Genussmarkt, Café und Restaurant

Kostenfreier Kaffee und Tee

Qualifikationen

• Verfügt über Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung.
• Hat erste Führungserfahrung und betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse.
• Zeigt Loyalität und gute Kommunikationsfähigkeiten.

Aufgaben

• Verantwortlich für die komplette Küche inkl. Ausgabe- und Spülbereich.
• Personalplanung und Erstellung der Speisekarten.
• Anleitung des Teams und Kontrolle der Warenlieferungen.
• Planung und Durchführung von Veranstaltungen im Hause.

Kenntnisse

Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie

Führungserfahrung

Betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse

Zuverlässige Arbeitsweise

Organisationstalent

Gute Kommunikationsfähigkeiten

Sichere Deutschkenntnisse

Jobbeschreibung

Küche

Ulm

4.200€

Vollzeit

Für unseren Kunden, einem bekannten Familienunternehmen aus Ulm, suchen wir einen Küchenleiter (m/w/d) für das nachhaltige Genusskonzept von Café und Restaurant zum baldigen Einstieg.

Du möchtest weiter wachsen und die Küche noch innovativer, nachhaltiger und moderner gestalten?

Dann suchen wir DICH! Eine Führungskraft, die Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel mitbringt.

Deine Aufgaben im Überblick:

• Du bist verantwortlich für die komplette Küche inkl. Ausgabe- und Spülbereich
• Dazu gehört die Personalplanung, erstellen der Speisekarten und die Anleitung des Teams
• Du kontrollierst die Warenlieferungen und sicherst die hohe Qualität und HACCP Standards
• Du planst und führst Veranstaltungen im Hause mit bis zu 200 Gästen durch inkl. Gestaltung von individuellen Menüs
• Du hast stets ein Auge für die Wirtschaftslichkeit und den Wareneinsatz

Damit überzeugst Du uns:

• Du verfügst über Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie / der Gemeinschaftsverpflegung
• Du bringst erste Führungserfahrung und betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse mit
• Deine zuverlässige Arbeitsweise wird bei Team und Gästen geschätzt
• Du bringst sichere Deutschkenntnisse mit
• Du bist ein Organisationstalent
• Du zeigst Loyalität und gute Kommunikationsfähigkeiten

Darauf kannst Du Dich freuen:

• Du kannst je nach Erfahrung mit 3.800-4.400€ brutto / Monat rechnen
• Freue Dich auf 30 Tage Jahresurlaub zu Beginn
• Dich erwarten ein modernes Arbeitsumfeld und ein sehr motiviertes Team
• Du bekommst stets gratis Mittagessen
• Der beste Kaffee und Tee ist für Dich natürlich kostenfrei
• Du bekommst Personalrabatt im Genussmarkt, Café sowie Restaurant

Über uns:

DEINE Pespektive über Vermittlungen von der GVO: Wir bringen gastronomische Experten und renommierte Betriebe zusammen. Das ist unser Versprechen als einer der modernsten Dienstleister in den Bereichen Gastronomie, Hotellerie und Veranstaltung. Profitiere von unserer langjährigen Erfahrung, unserem deutschlandweiten Netzwerk und finde spannende und abwechslungsreiche Jobs. Worauf also warten – melde Dich jetzt!

Wir freuen uns über Deine Bewerbung für den Einstieg als Küchenleiter (m/w/d) vom modernen Gastro-Konzept in Ulm.

Ansprechpartner:in

David Schlüter

Account Manager Gastronomie

GVO Personal GmbH

Bolzstraße 6

70173 Stuttgart