Küchenleiter (m/w/d) in Zossen – Vollzeit in der Gemeinschaftsverpflegung

LAFIM; Zossen; Vor Ort; EUR 35.000 - 45.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine Organisation in Zossen sucht einen Küchenleiter (m/w/d) in Vollzeit für die Leitung der Küche im Evangelischen Seniorenzentrum. Der ideale Kandidat hat eine Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung. Es wird ein sicheres Arbeitsumfeld mit attraktiven Sozialleistungen angeboten.

Leistungen

Tariflich geregelter Urlaubsanspruch

Individuelle Weiterbildungen

Gesundheitsförderung am Arbeitsplatz

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation.
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Großküche oder Gemeinschaftsverpflegung.
• Betriebswirtschaftliches Verständnis und sicherer Umgang mit MS Office.

Aufgaben

• Organisation und Leitung der Küche inklusive Speiseplanung und Teamführung.
• Sicherstellung der täglich frisch gekochten Mahlzeiten in der Seniorenverpflegung.
• Einhaltung gesetzlicher Vorgaben, insbesondere HACCP-Richtlinien.

Kenntnisse

Organisationstalent

Teamführung

Budgetierung

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Jetzt bewerben und mit Sinn und Verantwortung arbeiten – bei der Lafim-Diakonie Services

Sie haben Leidenschaft für gutes Essen, Organisationstalent und Erfahrung in derGemeinschaftsverpflegung? Dann starten Sie jetzt als Küchenleiter (m/w/d) in Vollzeit (38 Stunden/Woche) in unserem Evangelischen Seniorenzentrum Dietrich Bonhoeffer in Zossen (15806).

Die Lafim-Diakonie Services, eine Tochter der Lafim-Diakonie, bietet professionelle Dienstleistungen in den Bereichen Catering, Hauswirtschaft und Gebäudereinigung. Unsere Einrichtung versorgt täglich rund 63 Bewohner:innen mit frisch zubereiteten Mahlzeiten – mit Qualität, Fürsorge und Herz.

Ihre Vorteile auf einen Blick:

• Attraktives Gehalt gemäß Haustarifvertrag – zuverlässig und fair.
• Sicherer Arbeitsplatz mit Festanstellung in einem zukunftsorientierten Unternehmen.
• Tariflich geregelter Urlaubsanspruch (mind. 26 Tage) plus Sonderurlaub für besondere Anlässe.
• Individuelle Weiterbildungen & Talentförderung – für Ihre persönliche und fachliche Entwicklung.
• Gesundheitsförderung am Arbeitsplatz – z.B. mit Vorsorgeangeboten wie Sehtests.
• Zertifiziert familienfreundlich durch das Gütesiegel berufundfamilie.
• 5-Tage-Woche im Rahmen von Montag bis Sonntag – planbare Arbeitszeiten.

Ihre Aufgaben als Küchenleiter (m/w/d):

• Organisation und Leitung der Küche inklusive Speiseplanung und Teamführung.
• Sicherstellung der täglich frisch gekochten Mahlzeiten in derSeniorenverpflegung.
• Verantwortlich für Budgetierung, Einkauf, Lagerhaltung und Wareneinsatz.
• Einhaltung gesetzlicher Vorgaben, insbesondereHACCP-Richtlinien und Qualitätsstandards.
• Erstellung von Dienstplänen und Organisation der Arbeitsabläufe im Küchenteam.
• Mitgestaltung von abwechslungsreichen und saisonalen Menüplänen.

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation.
• Mehrjährige Berufserfahrung in derGroßküche oder Gemeinschaftsverpflegung.
• Erste Erfahrung in der Führung eines Küchenteams ist wünschenswert.
• Betriebswirtschaftliches Verständnis und sicherer Umgang mit MS Office.
• Strukturierte, lösungsorientierte Arbeitsweise sowie Freude an Verantwortung.
• Bereitschaft zuWochenend- und Feiertagsdiensten.
• Identifikation mit denchristlichen Werten der Lafim-Diakonie.

Jetzt online bewerben – ganz einfach digital!

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung über unserOnline-Bewerbungsportal oder per E-Mail an:
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Alternativ senden Sie uns Ihre Bewerbung per Post an:

Lafim-Diakonie
Berliner Str. 148
14467 Potsdam