Küchenchef (d/w/m)

Leonardo Hotels; Hamburg; Vor Ort; EUR 40.000 - 55.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Leonardo Hotels sucht einen Küchenchef (d/w/m) für das Leonardo Hamburg Altona, wo du das kulinarische Konzept entwickeln und dein Team inspirieren kannst. Profitiere von einer unbefristeten Anstellung, einem fairen Gehalt und vielen Benefits, die über den Tellerrand hinausgehen.

Leistungen

30 Urlaubstage

Zuschüsse zu Sonntags- und Feiertagsarbeit

Zuschuss zum Deutschlandticket

Vergünstigungen in allen Hotels

Kostenlose Sprachkurse

Unbefristete Arbeitsverträge

Karrierechancen und Trainingsprogramme

Qualifikationen

• Erfahrung in leitender Position wie Sous Chef oder Küchenchef.
• Innovativ mit Blick für Effizienz.
• Teamspirit und Fähigkeit, das Team zu inspirieren.

Aufgaben

• Entwickeln des kulinarischen Konzepts und Leitung der Küchenabläufe.
• Coachen des Teams und Schaffen einer positiven Atmosphäre.
• Überwachen von HACCP und Budgetkontrolle.

Kenntnisse

Kreativität

Führungsstärke

Hands-on-Mentalität

Qualitätsbewusstsein

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch

Jobbeschreibung

Küche

Berufserfahrene

Leonardo Hamburg Altona

Über uns

BE YOURSELF – bei uns zählt Deine Persönlichkeit! In der Leonardo Family vereinen wir Menschen mit verschiedenen Herkünften und Religionen, unterschiedlichem Geschlecht und Alter, sexueller Orientierung oder möglichen Beeinträchtigungen. Diese Vielfalt macht uns stark, jeden Tag.

Das Leonardo Hamburg Altona bietet ein modernes und stilvolles Design mit einer offenen Lobby, einem Á-la-carte-Restaurant, einer Bar und einem Fitnessraum. Ein weiteres Highlight sind die im hanseatischen Stil gestalteten 191 Zimmer, sowie die zwei modernen Tagungsräume.

Komm auch Du ins Team und starte Deine Karrierereise mit uns als Küchenchef (d/w/m)!

Das bieten wir Dir

• Work-Life-Balance mit Genuss.30 Urlaubstage, 38-Stunden-Woche, Zuschläge für Sonntags- und Feiertagsarbeit
• Dein Einsatz zahlt sich aus.Neben einem fairen Gehalt erwarten Dich Urlaubs- und Weihnachtsgeld plus Sonderprämien
• Benefits, die über den Tellerrand hinausgehen.Zuschuss zum Deutschlandticket, Vergünstigungen in allen Hotels der Gruppe und kostenlose Sprachkurse für Deine Weiterentwicklung
• Wir wollen, dass du bleibst!Deshalb bieten wir unbefristete Arbeitsverträge
• Netzwerk und Karrierechancen.Entwickle Dich weiter - ob mit unseren Trainingsprogrammen oder durch den Austausch mit anderen Profis innerhalb der Leonardo Academy
• Team Spirit auf einem neuen Level.Wir setzen auf ein inspirierendes Arbeitsklima mit kreativen Köpfen, die gemeinsam etwas bewegen wollen

Deine Aufgaben

• Visionär & Macher.Du entwickelst das kulinarische Konzept und bringst die Küche auf das nächste Level
• Leidenschaftlicher Leader.Du führst nicht nur, sondern bist ein Vorbild - packst mit an, coachst dein Team und schaffst eine Atmosphäre, in der jeder sein Bestes geben will
• Trendsetter.Du hast ein Gesrpür für aktuelle Food-Trends und setzt innovative Gerichte mit Wow-Effekt um
• Qualitätsbewusster Stratege.HACCP, Wareneinsatz, Budgetkontrolle - Du hast alles im Griff, ohne den kreativen Flow zu verlieren
• Organisations-Genie.Du behälst den Überblick über den Küchenbetrieb, die Dienst- und Urlaubsplanung und sorgst für reibungslose Abläufe

Dein Profil

• BE YOURSELF - Sei authentisch und Du selbst
• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch (d/w/m) und Erfahrung in leitender Position - ob als Sous Chef, Küchenchef, (d/w/m) oder einer vergleichbaren Rolle
• Kreativitättrifft auf wirtschaftliches Denken - Du bist innovativ, ohne den Blick für Effizienz und Qualität zu verlieren
• Führungsstärke undTeamspirit- Du förderst dein Team, inspirierst und schaffst ein Umfeld, in dem jeder wachsen kann
• Hands-on-Mentalität- Du bist mittendrin statt nur dabei und scheust Dich nicht, selbst mit anzupacken
• Leidenschaft für gutes Essen, neue Food-Konzepte und außergewöhnliche Erlebnisse

Wir freuen uns über Deine Online-Bewerbung als Küchenchef (d/w/m).

Ansprechpartner

Sören Kristler

Personalreferent Recruiting

T: [phone]

Leonardo Hamburg Altona

Beerenweg 1

22761 Hamburg