Koch / Stellvertretende Küchenleitung (w/m/d)

IT-Systemhaus der Bundesagentur für Arbeit; Hagen; Vor Ort; EUR 40.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein Unternehmen im Gebiet der Gemeinschaftsverpflegung sucht eine stellvertretende Küchenleitung (w/m/d) in Hagen. Sie sind verantwortlich für die Planung und Umsetzung von Menüplänen, die Anleitung von Mitarbeitern sowie den sicheren Umgang mit Lebensmittelvorschriften. Eine Ausbildung als Koch ist erforderlich, Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung wird geschätzt. Neben einem sicheren Arbeitsplatz bietet das Unternehmen vielfältige Weiterentwicklungsmöglichkeiten und attraktive Benefits wie eine Korian-Benefit-Card.

Leistungen

28 Tage Urlaub bei 5-Tage-Woche

Familienfreundlicher Arbeitgeber

Zugang zum Corporate Benefits Portal

Betriebliches Gesundheitsmanagement

Qualifikationen

• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung wird erwartet.
• Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung, -lagerung und -verarbeitung sind erforderlich.
• Diätkenntnisse sind wünschenswert.

Aufgaben

• Planung und Umsetzung des Menüplans.
• Fachliche Anleitung der Mitarbeiter und Dienstpläne erstellen.
• Eigenverantwortlicher Einkauf und Budgetverwaltung.
• Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien sicherstellen.

Kenntnisse

Organisationsfähigkeit

Teamplayer

Hygienebewusstsein

Führungskompetenz

Kommunikationsstärke

Ausbildung

Ausbildung zum Koch oder vergleichbare Ausbildung

Tools

MS Office

Warenwirtschaftssysteme

Jobbeschreibung

Stellv. Küchenleitung gesucht (w/m/d)

Stellv. Küchenleitung gesucht (w/m/d) – ein Stellenangebot, das schmeckt!

Deine Aufgaben und Tätigkeiten als stellv. Küchenleitung (w/m/d) bei uns

Kochen ist Deine Leidenschaft? Du leitest gern Teams und bist zuverlässig? Als direkte Vertretung der Küchenleitung spielst Du eine zentrale Rolle in unserer Küche.

Ob im Seniorenheim oder in der Kantine: Dies ist unser Stellenangebot für stellv. Küchenleitungen (w/m/d), die wissen, was sie tun. In unserer Küche sorgst du für einen reibungslosen Ablauf und die Einhaltung der Hygienevorschriften.

• Planung und Umsetzung des Menüplans sowie Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
• Herstellung der Speisen nach neuesten Kenntnissen der Ernährungswissenschaft
• Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung
• Fachliche Anleitung der Mitarbeiter und Erstellung der Dienstpläne
• Eigenverantwortlicher Einkauf und Budgetverwaltung
• Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien sicherstellen
• Verantwortung für die Einhaltung der internen Qualitätsstandards

Das bringst Du für den Job als stellv. Küchenleitung (w/m/d) für Korian mit

Du bist ein echtes Organisations-Ass und bewahrst immer den Überblick? In der Küche bist du ein echter Teamplayer? Hygiene ist für Dich in der Küche essentiell, Genuss ist immer Dein Ziel.

• Ausbildung zum Koch (w/m/d) oder vergleichbare Ausbildung
• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
• Sehr gute Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung, -lagerung und -Verarbeitung
• Sicherer Umgang mit MS Office sowie Warenwirtschaftssystemen
• Zahlenaffinität
• Führungskompetenz und Kommunikationsstärke
• Wünschenswert sind Diätkenntnisse

Das bieten wir stellv. Küchenleitungen (w/m/d) bei Korian

• Frühzeitige Dienstplanung
• Regelmäßige Arbeitszeiten
• Familienfreundlicher Arbeitgeber
• Sicherer Arbeitsplatz
• Individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• 28 Tage Urlaub bei einer 5-Tage-Woche; großzügige Jubiläumsprämien
• Zugang zum Corporate Benefits Portal
• Korian-Benefit-Card (steuerfreie Sachzuwendungen)
• Betriebliches Gesundheitsmanagement digital per App
• Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt

Das klingt ganz nach Dir? Dann bewirb Dich in wenigen Schritten online und werde stellv. Küchenleitung (w/m/d) bei Korian. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

Über Korian

Überzeugt? Dann bewirb Dich jetzt und werde Teil des Team Korian!
„Jeden in Zeiten der Verletzlichkeit in seiner Einzigartigkeit achten.“ Das ist die zentrale Aufgabe, der die rund 22.500 Mitarbeiter:innen der Korian Deutschland GmbH täglich nachgehen. Verbunden durch gemeinsame Werte – Vertrauen, Initiative und Verantwortung – stehen wir fest an der Seite unserer Pflegebedürftigen und gehen auf ihre individuellen Bedürfnisse ein. Wir fördern Innovationen, um Menschen präventive Lösungen sowie kontinuierliche Unterstützung zu bieten. Die Korian Deutschland GmbH betreibt rund 230 Einrichtungen sowie 27 ambulante Dienste deutschlandweit und ist Teil der europäischen Clariane Familie, dem führenden europäischen Anbieter in den Bereichen Pflege, medizinische Versorgung und Betreuung zu Hause, für Menschen, die auf Hilfe angewiesen sind.

Für unser Engagement wurden wir 2025 zum 5. Mal in Folge mit dem renommierten TOP EMPLOYER Siegel ausgezeichnet – als erstes Unternehmen der Pflegebranche in Deutschland. Erfahre, welche beruflichen Möglichkeiten noch auf dich warten, und werde Teil unserer großen Community.

Bitte beachten Sie, dass im Rahmen unseres Bewerbungsverfahrens keine Erstattung von Fahrtkosten erfolgt. Wir bitten hierfür um Ihr Verständnis.

Seniorenresidenz Curanum Hagen-Emst - Thünenstraße 31 Hagen, Nordrhein-Westfalen 58095 Deutschland