Koch (d / w / m)

Hotel Nürnberg City Center by Leonardo Hotels; Nürnberg; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein renommiertes Hotel in Nürnberg sucht einen Commis de cuisine (d/w/m), um das Küchenteam in der gehobenen Gastronomie zu unterstützen. Zu den Aufgaben gehören die Arbeit im á la Carte-Bereich, die Vorbereitung des Mise en Place sowie die Einhaltung von HACCP-Richtlinien. Die ideale Persönlichkeit bringt Engagement, Kreativität und Freude am Kochen mit. Zudem sind gute Deutsch- oder Englischkenntnisse erforderlich. Das Unternehmen bietet umfassende Weiterbildungsmöglichkeiten und ein familiäres Arbeitsumfeld.

Leistungen

30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche

Sonn- & Feiertagszuschlag

Urlaubs- & Weihnachtsgeld

Bikeleasing

20 EUR Zuschuss zum Ticket im ÖPNV

Gratis Online-Sprachkurse

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Rabatte auf Übernachtungen

Trainings- und Entwicklungsprogramme

Team Events

Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie

Qualifikationen

• Erste Berufserfahrung als Commis de cuisine (d/w/m).
• Freude und Leidenschaft in der gehobenen Gastronomie.
• BE YOURSELF – Sei authentisch und Du selbst.

Aufgaben

• Arbeiten im á la Carte, Frühstücks-, Veranstaltungs-, Tages- und Abendgeschäft.
• Vorbereitung des Mise en Place.
• Unterstützung des Küchenteams bei allen anfallenden Tätigkeiten.
• Organisation eines reibungslosen und fachgerechten Arbeitsablaufs.
• Tägliche hygienische Reinigung der Kochutensilien und Küchengeräte sowie des Lagers.
• Einhaltung von HACCP-Richtlinien.

Kenntnisse

Engagement

Kreativität

Teamgeist

Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Das bieten wir Dir

• 30 Urlaubstage & eine 38-Stunden-Woche
• Sonn- & Feiertagszuschlag
• Urlaubs- & Weihnachtsgeld - weitere Sonderprämien möglich
• Bikeleasing
• 20 EUR Zuschuss zum Ticket im ÖPNV
• Gratis Online-Sprachkurse
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Rabatte auf Übernachtungen und in den Restaurants der Fattal Hotel Group
• Europaweite Vernetzung durch die interne Mitarbeiter-App "LEAPP"
• Unterstützung bei der Vereinbarkeit von Beruf und Familie
• Trainings- und Entwicklungsprogramme unserer Leonardo Academy
• Team Events

Deine Aufgaben

• Arbeiten im á la Carte, Frühstücks-, Veranstaltungs-, Tages- und Abendgeschäft
• (kein Teildienst)
• Vorbereitung des Mise en Place
• Unterstützung des Küchenteams bei allen anfallenden Tätigkeiten
• Organisation eines reibungslosen und fachgerechten Arbeitsablaufs
• Tägliche hygienische Reinigung der Kochutensilien und Küchengeräte sowie des Lagers
• Einhaltung von HACCP-Richtlinien

Dein Profil

• BE YOURSELF – Sei authentisch und Du selbst
• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
• Erste Berufserfahrung als Commis de cuisine (d / w / m)
• Engagement, Kreativität und Teamgeist
• Freude und Leidenschaft in der gehobenen Gastronomie
• Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse

Über uns

„BE YOURSELF“ – bei uns zählt Deine Persönlichkeit! In der Leonardo Family vereinen wir Menschen mit verschiedenen Herkünften und Religionen, unterschiedlichem Geschlecht und Alter, sexueller Orientierung oder möglichen Beeinträchtigungen. Diese Vielfalt macht uns stark, jeden Tag.

Ansprechpartnerin

Felicitas Moser

HR Manager

T : [phone]

Hotel Nürnberg City Center by Leonardo Hotels

Eilgutstraße 8

90443 Nürnberg