Koch als Produktionsleiter (m/w/d)

Klüh Catering GmbH; Meerbusch; Vor Ort; EUR 40.000 - 55.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Cateringunternehmen in Meerbusch sucht einen Koch als Produktionsleiter zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Zentralküche. Zu den Aufgaben gehören Teamführung, Warenbestellungen und das Qualitätsmanagement. Voraussetzung ist eine abgeschlossene Kochausbildung sowie Berufs- und Führungserfahrung. Es werden zahlreiche Vorteile wie unbefristeter Vertrag, Weiterbildungsmöglichkeiten und eine betriebliche Altersvorsorge geboten.

Leistungen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

100 Weiterbildungsangebote

28 bzw. 30 Tage Urlaub

Klüh-Rente

JobRad

Kostenfreier Parkplatz

Vergünstigte FitX-Mitgliedschaft

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) vorausgesetzt.
• Berufs- und Führungserfahrung erforderlich.
• Sicherer Umgang mit EDV-Systemen von Vorteil.
• Betriebswirtschaftliches Grundverständnis notwendig.

Aufgaben

• Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs.
• Führung und Motivation eines Teams von ca. 11 Mitarbeitenden.
• Verantwortung für Warenbestellungen und -eingang.
• Mitgestaltung der Speisepläne sowie Kalkulation der Speisen.
• Mitverantwortung für das Qualitätsmanagement.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Teamarbeit

EDV-Systeme

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Das familiengeführte Unternehmen Klüh Catering GmbH sucht ab sofort einen Koch als Produktionsleiter (m/w/d) zum Einsatz in unserer Zentralküche in Meerbusch. Die Arbeitszeit ist Montag bis Freitag im wöchentlichen Wechsel von 6:00 - 14:18 Uhr und 10:00 - 18:18 Uhr. Werden auch Sie Teil der Klüh-Familie!

Gute Gründe für diesen Job

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Bei Klüh geht's mit der Karriere voran: über 100 verschiedene Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie, z.B. zum Teamleiter Gastronomie
• Gute Aufstiegsmöglichkeiten: Perspektivische Vertretung der Betriebsleitung
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach Tarif DEHOGA (NRW)
• 28 bzw. 30 Tage Urlaub
• Klüh-Rente - überdurchschnittlicher Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
• Direkteinstellung bei Klüh Catering GmbH - KEINE Zeitarbeit
• Stellung der Berufsbekleidung inkl. Reinigung
• JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung (auch für E-Bikes)
• Kostenfreier Parkplatz
• Vergünstigte FitX-Mitgliedschaft deutschlandweit ohne Anmeldegebühr

Was zu tun ist

• Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs sowie Eingreifen bei Störungen (Herstellung von täglich ca. 500 Großgebinden für Krankenhäuser und Senioreneinrichtungen sowie Produktion der eigenen HC-Linie mit rund 6 Tonnen pro Woche)
• Führung und Motivation eines Teams von ca. 11 Mitarbeitenden (Köche und Küchenhilfen) einschließlich Einarbeitung neuer Kollegen
• Verantwortung für Warenbestellungen und -eingang
• Mitgestaltung der Speisepläne sowie Kalkulation der Speisen
• Mitverantwortung für das Qualitätsmanagement unter Einhaltung gesetzlicher und interner Vorgaben

Was uns überzeugt

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) vorausgesetzt
• Berufs- und Führungserfahrung erforderlich
• Sicherer Umgang mit EDV-Systemen (z.B. Warenwirtschaftssystem) von Vorteil
• Betriebswirtschaftliches Grundverständnis (Kalkulation, Budgeteinhaltung) notwendig