General Manager / Restaurantleiter (m/w/d)

Peter Pane - Unit Ost/Südost; Greifswald; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein Gastronomiebetrieb in Greifswald sucht eine engagierte Restaurantleitung, die das Peter Pane Restaurant erfolgreich führt. In dieser Rolle sind Sie der erste Ansprechpartner des Betriebs, leiten ein Team und sind verantwortlich für die Umsetzung aller operativen Aufgaben. Zu den Anforderungen gehören eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, Führungserfahrung sowie ein respektvoller Führungsstil. Flexible Arbeitszeiten und ein unbefristeter Arbeitsvertrag sind inklusive.

Leistungen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Flexibles Arbeiten

Aufstiegsmöglichkeiten

Weiterbildungsmöglichkeiten

Mitarbeiterrabatt

Ehrliche Wertschätzung

Qualifikationen

• Erfahrung im operativen Tagesgeschäft in der Gastronomie.
• Gültiges Gesundheitszeugnis erforderlich.
• Bereitschaft die Ziele des Unternehmens zu erreichen.

Aufgaben

• Führung des Peter Pane Restaurants und erster Ansprechpartner.
• Planung und Umsetzung der betrieblichen Abläufe.
• Budget- und Kennzahlenplanung sowie Reporting an die Gebietsleitung.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Serviceorientierte Arbeitsweise

Teamführung

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotelfach

Jobbeschreibung

DEINE BENEFITS:

• Ein unbefristeten Arbeitsvertrag mit einer fairen Bezahlung (je nach Qualifikation und Berufserfahrung)
• Flexible Arbeitszeiten
• Aufstiegsmöglichkeiten in einem aufstrebenden, expandierenden Unternehmen
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Ein herzliches Team im familiären Umfeld und einen krisensicheren Arbeitsplatz
• Eine ganzheitliche Betreuung und Support durch unsere Lübecker Zentrale und unsere Area Manager
• Personalgetränke und Mitarbeiterrabatt
• Und das Wichtigste: Ehrliche Wertschätzung für deine Leistung

DEINE AUFGABEN:

• Du führst dein Peter Pane Restaurant in allen Belangen und bist erster Ansprechpartner des Betriebes
• Du führst dein Team von Mitarbeitenden und Teamleitern und stellst die Umsetzung systemischer Vorgaben und aktueller Aktionen sicher
• Du planst deine Zahlen und ergreifst alle notwendigen Maßnahmen zur Erreichung deiner Ziele
• Du nimmst Budgetplanungen-, Personal- und Kennzahlenplanungen vor und behältst diese stets im Blick
• Du stimmst dich stets mit deinem Team und deiner vorgesetzten Gebietsleitung ab und reportest aktuelle Belange
• DU ROCKST mit deinem Peter Pane - Team das Tagesgeschäft und packst auch mal mit an

DEINE QUALIFIKATIONEN:

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie / im Hotelfach oder entsprechende Berufserfahrung im operativen Tagesgeschäft
• Führungserfahrung als General Manager / Restaurantleitung (m/w/d), vorzugsweise in der Systemgastronomie
• Gültiges Gesundheitszeugnis
• Du bist ein waschechter Gastgeber und Gastronom und bist bereit, mit uns deine Ziele zu erreichen
• Serviceorientierte und sorgfältige Arbeitsweise sowie ein respektvoller Führungsstil

Doch das Wichtigste:

• Spaß an der Arbeit in der Gastronomie und eine offene und ehrliche Kommunikation