Food & Beverage Manager (m / w / d)

Radisson Hotel Group; Stuttgart; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Hotelunternehmen sucht einen F&B Manager in Stuttgart, um das Team zu leiten und außergewöhnliche Gästeerlebnisse zu gewährleisten. Der perfekte Kandidat bringt breite Erfahrung in der Gastronomie mit, hat hervorragende Führungsqualitäten und sorgt für die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards. Genießen Sie eine attraktive Karriere mit zahlreichen Vorteilen und Rabatten in allen Hotels der Gruppe.

Leistungen

Teamraten für Freunde & Familie

30% Rabatt auf Speisen und Getränke

Kostenfreie Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant

Ein zusätzlicher freier Tag rund um deinen Geburtstag

Zugang zu über 2000 Online-Trainings

Möglichkeit zur Übernachtung im Hotel

Qualifikationen

• Erfahrung in der Gastronomie erforderlich.
• Ausgezeichnete Führungsqualitäten mit praktischem Ansatz.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

Aufgaben

• Leitung des Food and Beverage Bereichs.
• Überwachung des täglichen Betriebs der Outlets.
• Entwicklung und Implementierung von Service-Richtlinien.

Kenntnisse

Problem-solving skills

Leadership skills

Excellent communication

Creativity

Tools

IT systems

Jobbeschreibung

Stellenbeschreibung

Intro Unser Team ist das Herzstück unseres Erfolgs. Dein Job bringt jeden Tag neue Herausforderungen und jede Menge Action. Bei RHG lieben wir deinen Unternehmergeist und deine Teamfähigkeit. Wir leben eine inklusive und unterstützende Kultur, in der wir gemeinsam dafür sorgen, jeden Tag unvergessliche Momente zu schaffen. Sei du selbst, bring deine Einzigartigkeit ins Team ein und entdecke spannende Karrierechancen in einem der dynamischsten Hotelunternehmen der Welt. Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams zum schnellstmöglichen Zeitpunkt eine / n F&B Manager (m / w / d)

Tasks

• Du leitest den Food and Beverage Bereich unseres Hauses und gehst mit positivem Beispiel für das Team voran, damit unsere Gäste jederzeit eine einzigartige Guest Experience erleben.
• Du überwachst und koordinierst den täglichen Betrieb der Food & Beverage Outlets.
• Du entwickelst und implementierst Richtlinien und Verfahren zur Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs und einer hohen Gästezufriedenheit.
• Du bist verantwortlich für die Personalplanung, -einstellung, -schulung und -führung innerhalb des F&B Teams, um erstklassigen Service zu gewährleisten.
• Du überprüfst regelmäßig die Servicequalität und Gästefeedbacks, um Verbesserungspotenziale zu identifizieren und umzusetzen.
• Du kümmerst dich um die Lagerverwaltung und Bestellungen, um sicherzustellen, dass alle Outlets stets über ausreichende Bestände verfügen.
• Du arbeitest eng mit anderen Abteilungen wie Front Office und Veranstaltungsmanagement zusammen, um eine nahtlose Zusammenarbeit zu gewährleisten.
• Du bist für die Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in allen F&B Bereichen verantwortlich und gewährleistest die Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften.

Requirements

• Nachgewiesene Erfahrung in der Gastronomie mit ausgeprägter Problemlösungskompetenz.
• Ausgezeichnete Führungsqualitäten mit einem praktischen Ansatz und einem Arbeitsstil, bei dem man mit gutem Beispiel vorangeht.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Engagement für außergewöhnlichen Gästeservice mit einer Leidenschaft für das Gastgewerbe.
• Fähigkeit, kreative Lösungen zu finden und Ratschläge und Empfehlungen zu geben.
• Persönliche Integrität und die Fähigkeit, in einem Umfeld zu arbeiten, das Spitzenleistungen, Zeit und Energie erfordert.
• Erfahrung im Umgang mit IT-Systemen auf verschiedenen Plattformen.
• Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten.

Closing

• Ein unbefristeter Arbeitsvertrag
• Teamraten für dich und deine Freunde & Familie in allen Radisson Hotels
• 30% Rabatt auf alle Speisen und Getränke in allen Radisson Hotels
• Kostenfreie Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant (nur der geldwerte Vorteil muss versteuert werden)
• Ein zusätzlicher freier Tag rund um deinen Geburtstag geschenkt
• Eine Bonuszahlung und ein echtgoldener Yes I Can! Pin für jedes fünfte Jahr der Betriebszugehörigkeit
• Mitarbeitsvorteilsportal mit weiteren Rabatten und lukrativen regionalen Sonderkonditionen
• Eine Zahlung für jeden Gast, den du für unser Loyalty Programm gewinnen kannst
• Eine Übernachtung als Gast in deinem Hotel, inkl. Abendessen und Frühstück zusammen mit einer Begleitperson deiner Wahl innerhalb 4 bis 6 Monate nach deiner Einstellung
• Im ersten Monat kostenloses Wohnen für dich bei uns im Hotel, wenn du aus einer anderen Stadt zu uns kommst
• Zugang zu mehr als 2000 online Trainings in der hauseigenen Radisson Academy
• Vielfältige Karrieremöglichkeiten weltweit in mehr als 1100 Hotels
• Möglichkeit, in anderen Hotels Erfahrungen zu sammeln und so deinen Horizont zu erweitern
• Forbes Magazin - 3. Platz im Ranking der "Besten Arbeitgeber 2023 in der Kategorie Travel and Leisure"
• Bist du bereit "Yes I Can!" zu sagen? Komm zu uns ins Team und kreiere Memorable Moments bei der Radisson Hotel Group. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!