Fleischer / Quereinsteiger Koch

EDEKA Südwest; Blumberg; Vor Ort; EUR 30.000 - 45.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Unternehmen im deutschen Lebensmittelhandel sucht einen Fleischer/Metzger für die Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren. Sie sind verantwortlich für die Vorbereitung, Herstellung und Qualitätssicherung. Voraussetzung sind eine abgeschlossene Ausbildung als Fleischer/in oder Koch/Köchin sowie erste Berufserfahrungen. Der Arbeitsplatz bietet attraktive Vorteile wie 30 Tage Urlaub, Urlaubs- und Weihnachtsgeld, sowie Weiterbildungsmöglichkeiten in einer angenehmen Arbeitsatmosphäre.

Leistungen

10%-Rabatt auf EDEKA-Einkäufe

30 Tage Urlaub

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

JobRad

Weiterbildungsmöglichkeiten

Attraktive Vergütung

Kantinenvollverpflegung

Betriebliche Altersvorsorge

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer/in oder Koch/Köchin erforderlich.
• Erste Berufserfahrung in Lebensmittelproduktion oder Gastronomie wünschenswert.
• Gute Deutschkenntnisse sind von Vorteil.

Aufgaben

• Vorbereitung von Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen.
• Herstellung von Roh- und Brühwurst, inkl. Kuttern, Füllen, Räuchern.
• Einhaltung von Lebensmittel- und Hygienestandards.

Kenntnisse

Berufserfahrung in Lebensmittelhandel

Sorgfältiges Arbeiten

Teamarbeit

Gute Deutschkenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer/in oder Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Mach was dein Herz dir sagt! EDEKA Südwest Fleisch GmbH – Der fortschrittliche Produktionsbetrieb für Fleisch- und Wurstwaren ist ein Tochterunternehmen der EDEKA Südwest Stiftung & Co. KG – eines der erfolgreichsten Unternehmen im deutschen Lebensmittelhandel. An unserem Standort Blumberg beschäftigen wir circa 320 Mitarbeitende. Wir suchen Sie – Menschen, die mit Leidenschaft dabei sind. Unsere Kernkompetenzen liegen in der Herstellung von Rohschinken und Rohwurst der Marke Schwarzwaldhof. Unsere Schwarzwaldhofspezialitäten werden im EDEKA Verbund regional und national vertrieben.

Fleischer / Metzger / Quereinsteiger Koch (m/w/d)

Referenznummer: 15709

Ihre Aufgaben

• Vorbereitung: Sie sind für die Bereitstellung von Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen zuständig
• Wurstherstellung: Sie stellen Roh- und Brühwurst her und sind u. a für das Kuttern, Füllen, Räuchern und Kochen zuständig
• Qualitätsstandard: Sie sind verantwortlich für die Umsetzung von vorgegebenen Rezepturen
• Sicherstellung: Sie halten die lebensmittelrechtlichen Bestimmungen und Hygienevorschriften ein

Ihre Voraussetzungen

• Ausbildung: Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer/in (Metzger/in) bzw. als Koch/Köchin
• Quereinsteiger/in: Sind bei uns herzlich willkommen - wir bereiten Ihnen einen guten Start und lernen Sie gerne ein
• Erfahrungen: Sie verfügen über erste Berufserfahrungen in einem der folgenden Bereiche: Lebensmittelhandel / Produktion / Gastronomie / Hotellerie / Metzgerei / Bedienungsbereich Fleisch und Wurst
• Arbeitsanweisung: Verständnis für Qualität, Hygiene, Sauberkeit sowie sorgfältiges und selbstständiges Arbeiten im Team
• Arbeitszeit: 5-Tage-Woche zu geregelten Arbeitszeiten (keine Nachtschicht)
• Sprachkenntnisse: Gute Deutschkenntnisse (wünschenswert)

Ihre Vorteile

• Wir lieben Lebensmittel: Sie bekommen 10%-Rabatt auf Ihre EDEKA-Einkäufe
• Sicherheit: Wir bieten Ihnen einen attraktiven und sicheren Arbeitsplatz
• Erholung: Sie bekommen bei uns 30 Tage Urlaub im Jahr
• Sonderzahlungen: Zusätzlich erhalten Sie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• JobRad: Sie haben die Möglichkeit sich über JobRad kostengünstig Fahrräder zu leasen
• Weiterbildung: Ihnen steht ein vielseitiges Seminarangebot zur Verfügung, um sich in allen relevanten Bereichen weiterzuentwickeln
• Bezahlung nach Tarif: Bei uns erhalten Sie eine attraktive Vergütung
• Vielseitig: Auf Sie wartet eine anspruchsvolle, abwechslungsreiche Tätigkeit
• Wohlbefinden: Sie arbeiten in einer angenehmen und familiären Arbeitsatmosphäre
• Gesundheit: Sie erwartet eine ausgewogene und bezuschusste Kantinenvollverpflegung sowie Angebote gemeinsamer Sportgruppen und Aktivkurse
• Beruf und Familie im Einklang: Wir leben eine familien- und lebensphasenbewusste Personalpolitik
• Unterstützung: Sie erhalten eine betriebliche Altersvorsorge

Aus Gründen der einfacheren Lesbarkeit wird im Textverlauf nur die männliche Form verwendet. Willkommen sind bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität.

Interessiert? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung mit Angabe Ihrer Verfügbarkeit und Gehaltsvorstellung.

Jasmin Maier