Filialleitung (m/w/d)

Épi GmbH & Co.KG; Köln; Vor Ort; EUR 100.000 - 125.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine Boulangerie-Patisserie in Köln sucht eine engagierte Filialleitung (m/w/d) in Vollzeit. Verantwortlichkeiten umfassen die Sicherstellung des operativen Ablaufs, die Erstellung von Tagesabschlüssen und die Führung des Teams. Erwünscht sind Berufserfahrung in der Gastronomie oder im Einzelhandel und gute Deutschkenntnisse. Attraktive Vergütung und umfassende Einarbeitung werden geboten.

Leistungen

Übertarifliche Bezahlung

Mitarbeiterrabatte

Flexible Arbeitszeiten

Zuschuss zur Fahrkarte

Umfassende Einarbeitung

Entwicklungsmöglichkeiten

Langfristige Beschäftigung

Qualifikationen

• Berufserfahrung als Führungskraft in der Gastronomie oder im Einzelhandel.
• Organisiert und flexibel in der Aufgabenumsetzung.
• Kreative Lösungen in stressigen Situationen finden.
• Klare und freundliche Kommunikation mit Mitarbeitenden und Gästen.
• Hohe Eigeninitiative bei der Unterstützung des Teams.
• Gute Deutschkenntnisse.

Aufgaben

• Verantwortung für den operativen Ablauf und tägliche Prozesse.
• Erstellung und Überprüfung der Tagesabschlüsse.
• Kontrolle der Qualitäts- und Hygienestandards.
• Anleitung und Führung des Teams.
• Gestaltung der Dienstpläne und Optimierung des Personaleinsatzes.

Jobbeschreibung

Über uns

Bienvenue bei épi! Wir sind eine französische Boulangerie-Patisserie, die für handwerklich hergestelltes Brot sowie Backwaren und Kaffee in bester Qualität steht. Zur Verstärkung unseres Teams in Köln suchen wir eine engagierte Filialleitung (m/w/d) in Vollzeit, die mit Leidenschaft und Verantwortung unsere Filiale gemeinsam mit dem Team führt und weiterentwickelt.

Deine Kernaufgaben

• Verantwortung für den operativen Ablauf: Sicherstellung eines reibungslosen Geschäftsablaufs und der täglichen Prozesse in der Filiale
• Erstellung der Tagesabschlüsse: Verantwortung für die Erstellung und Überprüfung der täglichen Umsatzauswertungen und Abschlussdokumente
• Kontrolle der Qualitäts- und Hygienestandards: Sicherstellung der Einhaltung unserer hohen Qualitäts- und Hygienestandards, insbesondere die Umsetzung der HACCP-Richtlinien
• Anleitung und Führung der Mitarbeitenden: Motivation und Unterstützung des Teams, um eine produktive und angenehme Arbeitsatmosphäre zu schaffen
• Verantwortung für die Personaleinsatzplanung: Gestaltung der Dienstpläne und Optimierung des Personaleinsatzes

Das bringst du mit

• Berufserfahrung als Führungskraft in operativen und administrativen Bereichen in der Gastronomie oder im Einzelhandel
• Du bist organisiert und flexibel in der Umsetzung von Aufgaben
• Auch in stressigen Situationen behältst du einen klaren Kopf und findest kreative Lösungen
• Du bist in der Lage, dich sowohl mit Mitarbeitenden als auch mit Gästen klar und freundlich zu verständigen
• Du übernimmst Verantwortung und kümmerst dich mit einem hohen Maß an Eigeninitiative um die Bedürfnisse des Teams
• Gute Deutschkenntnisse sind erforderlich

Das klingt nach dir? Dann bewirb dich jetzt ganz einfach mit wenigen Klicks direkt online!

Deine Vorteile bei épi

• Attraktive Vergütung: Übertarifliche Bezahlung sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Zusätzliche finanzielle Vorteile: Mitarbeiterrabatte und Feiertagszuschläge
• Work-Life-Balance: Flexible Einteilung der Arbeitszeiten bei gleichzeitig geregelten Schichten
• Mobilität: Zuschuss zur Fahrkarte und sehr gute Erreichbarkeit der Filiale mit öffentlichen Verkehrsmitteln
• Umfassende Einarbeitung und Unterstützung: Ausführliche Einarbeitung und persönliche Betreuung durch feste Ansprechpartner/in
• Vielfältige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten: Weiterbildungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen fördern deine berufliche Entwicklung
• Sicherer Arbeitsplatz und kollegiales Umfeld: Langfristige Beschäftigung in einem familiengeführten Unternehmen, ein krisensicherer Arbeitsplatz und eine kollegiale Arbeitsatmosphäre

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Kontaktinformationen

Bei Fragen zur Stelle als Filialleiter/in kannst du dich gerne an deine Ansprechpartnerin Vanessa Orechow wenden. Du erreichst sie per Mail an [e-mail] oder telefonisch unter [phone].