DO & CO Deutschland Holding: Sous Chef (m/w/d) Airline Catering

DO & CO Deutschland Holding; Kelsterbach; Vor Ort; EUR 35.000 - 45.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Unternehmen im Bereich Luxus-Flugzeugverpflegung in Kelsterbach sucht einen erfahrenen Koch, um Speisen für anspruchsvolle Passagiere zu produzieren. Die Rolle umfasst die Teamleitung und die Sicherstellung höchster Qualitätsstandards. Wir bieten ein attraktives Gehalt, Weihnachts- und Urlaubsgeld sowie Mitarbeiterrabatte und weitere Benefits. Ein positives Arbeitsumfeld und die Förderung von Diversität zeichnen unser Unternehmen aus.

Leistungen

Attraktives Gehalt

Weihnachts- und Urlaubsgeld

Mitarbeiterrabatte

Kostenlose kulinarische Verpflegung

Vergünstigte Mitgliedschaft beim Fitness-Dienstleister

Internationale Eventteilnahme

Berufliche Entwicklungsmöglichkeiten

Qualifikationen

• Höhere Belastbarkeit und Flexibilität (Schichtdienst).
• Hohes persönliches Engagement und Hands-on Mentalität.
• Hohe Verantwortungsübernahme.

Aufgaben

• Produktion und Bereitstellung von Speisen der Kalten oder Warmen Küche.
• Koordination der Vorbereitungsarbeiten in der Bordmenüproduktion.
• Leitung, Motivation und Inspiration des Teams.

Kenntnisse

Berufserfahrung als Koch

Qualitätsbewusstsein

Selbstständige Arbeitsweise

Leidenschaft für den Beruf

Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse

Ausbildung

Ausbildung als Koch/Fachpraktiker Küche

Jobbeschreibung

Unternehmensbeschreibung

Unsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus-Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwertig ist. Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht. Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service und eine exquisite Auswahl an Menüoptionen, die garantiert beeindrucken werden.

Stellenbeschreibung

• Produktion und Bereitstellung von Speisen der Kalten oder Warmen Küche entsprechend den vorgegebenen Rezepturen
• Koordination der Vorbereitungsarbeiten in der Bordmenüproduktion
• Personalführung und -Verantwortung
• Erstellen von Dienstplänen und der Urlaubsplanung
• Kontrolle des Wareneinsatzes
• Strukturierung der Arbeits- und Produktionsprozesse
• Leitung, Motivation und Inspiration der Teammitglieder

Qualifikationen

• Ausbildung als Koch/ Fachpraktiker Küche und mehrjährige Berufserfahrung als Koch
• Höchstes Qualitätsbewusstsein
• Selbstständige Arbeitsweise
• Leidenschaft & Herzblut für den Beruf und Liebe zum Detail
• Hohes persönliches Engagement, Hands-on Mentalität, Belastbarkeit und Flexibilität (Schichtdienst)
• Hohes Verantwortungsbewusstsein
• Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse

Zusätzliche Informationen

Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Bespiel:

• Attraktives Gehalt
• Weihnachts- und Urlaubsgeld nach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit
• Mitarbeiterrabatte in verschiedenen Geschäften
• Kostenlose kulinarische Verpflegung
• Vergünstigte Mitgliedschaft beim Fitness-Dienstleister "Urban Sports Club"
• Maßgeschneiderte Mobilitätszuschüsse - Deutschlandticket, JobRad
• Auf Wünsch, Teilnahme an internationalen Events wie z.B. Formula 1, Weltmeisterschaft und Europameisterschaft
• Echte berufliche Entwicklungsmöglichkeiten, sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene
• Die Möglichkeit, mit einem der innovativsten Akteure auf dem globalen Luxusmarkt für Gourmet Entertainment zusammenzuarbeiten und diesen zu vertreten

Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.