DO & CO Deutschland Holding: Sachbearbeiter Qualitätsmanagement (m/w/d) Airline Catering München

DO & CO Deutschland Holding; Oberding (VGem); Vor Ort; EUR 45.000 - 65.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Unternehmen für Luxusverpflegung in Deutschland sucht einen Qualitätssicherungsmitarbeiter (m/w/d). In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Sicherstellung der Food Safety Standards und die Durchführung interner sowie externer Audits. Eine gastronomische Ausbildung oder Erfahrung im Qualitätsmanagement wird erwartet. Das Unternehmen bietet verschiedene Vorteile, darunter Mitarbeiterrabatte und kostenlose kulinarische Verpflegung.

Leistungen

Zuschläge für Sonntags- und Feiertagsarbeit

Mitarbeiterrabatte in verschiedenen Geschäften

Kooperation mit Urban Sports Club

Kostenlose kulinarische Verpflegung

Unbefristeter Vertrag

Weihnachts- und Urlaubsgeld nach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit

Maßgeschneiderte Mobilitätszuschüsse

Qualifikationen

• Studium oder Ausbildung im Bereich Qualitätssicherung oder Qualitätsmanagement erforderlich.
• Erfahrung im Bereich Hygiene/HACCP von Vorteil.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.

Aufgaben

• Qualitätssicherung in den Standorten in München durchführen.
• HACCP Standards überprüfen, dokumentieren und Schulungen durchführen.
• Interne und externe Audits sowie Hygieneschulungen durchführen.

Kenntnisse

Deutsche und Englischkenntnisse

Hands-on Mentalität

Hohes persönliches Engagement

Belastbarkeit

Reisebereitschaft

Ausbildung

Fachspezifisches Studium oder Ausbildung im Bereich Qualitätssicherung

Gastronomische Ausbildung

Jobbeschreibung

Unternehmensbeschreibung

Unsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus-Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwertig ist. Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht. Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service und eine exquisite Auswahl an Menüoptionen, die garantiert beeindrucken werden.

Stellenbeschreibung

• Qualitätssicherung in unseren Standorten in München
• Überprüfung der Einhaltung der internen Food Safety Standards
• Tägliche Aufarbeitung und Prüfung der HACCP Standards und entsprechende Dokumentation
• Durchführung von internen Qualitäts- und Food-Safety Audits sowie externen Kundenaudits und Präsentationen
• Sicherstellen der Umsetzung von Kunden- und Behördenanforderungen
• Durchführung von Hygieneschulungen
• Umsetzung und Kontrolle des Reinigungsplans
• Beschwerdemanagement
• Abteilungsübergreifende Zusammenarbeit mit den operativen Bereichen
• Planen von Präventiv- und Verbesserungsmaßnahmen

Qualifikationen

• Fachspezifisches Studium oder Ausbildung im Bereich der Qualitätssicherung oder im Qualitätsmanagement
• Gastronomische Ausbildung und/oder Berufserfahrung im Bereich Hygiene/HACCP von Vorteil
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse (in Wort und Schrift)
• Hohes persönliches Engagement
• Hands-on Mentalität
• Belastbarkeit
• Reisebereitschaft

Zusätzliche Informationen

Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Bespiel:

• Zuschläge für Sonntags- und Feiertagsarbeit
• Mitarbeiterrabatte in verschiedenen Geschäften
• Kooperation mit Urban Sports Club
• Kostenlose kulinarische Verpflegung
• Unbefristeter Vertrag
• Weihnachts- und Urlaubsgeld nach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit
• Maßgeschneiderte Mobilitätszuschüsse (Deutschlandticket, JobRad)
• Ein Unternehmen, in dem Sie wirklich etwas bewirken können - wir haben keine Angst vor neuen Ideen!
• Echte berufliche Entwicklungsmöglichkeiten, sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene
• Die Möglichkeit, mit einem der innovativsten Akteure auf dem globalen Luxusmarkt für Gourmet Entertainment zusammenzuarbeiten und diesen zu vertreten

Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.